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  • 1 # 咖啡泡泡

    33度的天氣燉好的雞肉放冰箱可以儲存2~3天,常溫不超過24小時。

    冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天,一般在2-3天左右。

    如果在常溫下儲存,其溫度變化多端,細菌等微生物的滋生也較快,儲存的時間會比較短一般不建議超過24小時。

  • 2 # 巴蒂斯塔Batista

    鴿子的營養價值極高,在民間素有一鴿勝九雞的說法。雖然有點言過其實,但也充分說明了鴿子所含營養的含金量。

    鴿子湯的好處

    鴿子為甜血動物,鴿子肉富含豐富的蛋白質,能大補氣血,對產後貧血非常有好處!有利於產婦傷口的恢復,並且鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

    特別是剖腹產的和側切的產婦,一定要喝鴿子湯,這樣可以促進傷口的癒合,並且可以在以後的日子裡減輕傷口癒合產生的癢感。

    有些地方民間有鴿子湯會回奶的說法,其實是不對的,從食性上來講,鴿子湯並不會引起回奶。有些產婦有回奶反應,可能是吃了別的回奶食物的原因!

    產婦喝鴿子湯最好是帶血的鴿肉燉湯,對產後恢復非常有好處!常見的鴿子湯做法舉例!

    紅棗枸杞鴿子湯

    食材:

    鴿肉、紅棗、枸杞、姜、植物油、料酒、鹽;

    做法:

    1、鴿子宰殺後清洗乾淨悶血(不要讓血流失),鴿血對手術後的身體恢復非常有好處!

    2、枸杞用水泡泡,洗乾淨,紅棗洗乾淨去核。(紅棗核燥熱)。

    3、悶血半小時後,將鴿子去頭去屁股,剁小塊,不喜油膩者可將把皮剝掉(鴿子喜飛翔,因而大多油膩較少) ;

    4、將切塊的鴿肉用開水淖一遍以去腥;

    5、上鍋開火,加入少許植物油,放入薑片翻炒,薑片出味後,倒入鴿肉塊翻炒,再加料酒去腥;最後放入備好的紅棗和枸杞子,加入冷水(自來水)大火燒開。再轉入堡或燉鍋內,慢火燉一個小時左右就成了!

    這一道紅棗枸杞鴿子湯,味道鮮美,香甜可口,營養豐富,做起來也不復雜,疼老婆的新爸爸們也可以自己學著做做看哦!

    坐月子的飲食注意事項

    1、忌多吃味精。為了嬰兒不出現缺鋅症,新媽媽應忌吃過量味精。一般而言,成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是12周內的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時,又食用過量味精,則不利。因為味精內的穀氨酸鈉就會透過乳汁進入嬰兒體內。

    過量的穀氨酸鈉對寶寶,尤其是12周內的寶寶發育有嚴重影響,它能與寶寶血液中的鋅發生特異性的結合,生成不能被機體吸收的穀氨酸,而鋅卻隨尿排出,從而導致寶寶鋅的缺乏,這樣,寶寶不僅易出現味覺差、厭食,而且還可造成智力減退,生長髮育遲緩等不良後果。

    2、忌食寒涼生冷食物:產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利於氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物,會不利於氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,並且不利於惡露的排出和淤血的去除。

    3、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便秘,進入乳汁後對寶寶也不利。而且媽媽產後氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,並可傷津損血,加重產後氣血虛弱,甚至發生病症。刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

    4、忌食酸澀收斂食品:產後媽媽淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

    5、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給媽媽的牙齒帶來不良影響。

  • 3 # 二寶媽咪的育兒時光

    古話說“一鴿勝九雞”,就說明鴿子的營養價值之高,日常生活中偶爾喝上一碗鴿子湯也會對補身子起到很好的作用。

    那麼坐月子能不能吃鴿子湯呢?

    坐月子是可以喝鴿子湯的,很多的月子餐食譜中就少不了鴿子湯。

    其實,鴿子肉含有豐富的蛋白質,能大補氣血,對產後貧血非常有好處。鴿子湯能幫助產後傷口的恢復,所以剖腹產的媽媽可以多喝一些。鴿子湯也能夠促進子宮的收縮,有利於產後身體的恢復。另外,鴿子湯還有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。

    但是,鴿子是熱性的食物,經常食用會導致上火,因此喝鴿子湯要節制。

    坐月子喝鴿子湯會不會回奶?

    坊間有傳言說喝鴿子湯會回奶,這對於選擇母乳餵養的新媽媽來說無異於晴天霹靂,但實際並非如此。

    我生兩個寶寶,做了兩次月子,每次都有喝鴿子湯,可也不見我的奶水會變少,相反,反而越來越多了呢。

    至於有些媽媽反映的喝了鴿子湯奶水變少了,那很可能是鴿子湯吃得比較早或者是烹調的方法有問題,再或者是吃了其他回奶的食物等。

    在產後的前幾天,產婦吃的東西都不能太過油膩,一定要清淡,因為這時的乳腺還沒開啟,如果吃了大補的東西,奶可能會堵在乳房裡出不來。此時寶寶吃得少,吸吮能力也小,媽媽就要遭罪了,奶漲又不通可是很疼的。

    所以在產後的前幾天不能吃太過滋補的食物,尤其是鴿子湯,可以在產後的兩三個星期後再喝鴿子湯,這時候喝鴿子湯不僅有利於身體的恢復,還有利於乳汁的分泌。

    最後,我想說的是,鴿子湯雖好,但也不能指望鴿子湯來代替一切營養。產婦坐月子期間還是要注意營養的全面均衡,蔬菜水果、蛋肉奶類等也要適當的補充一些。

  • 4 # 凝媽悟語

    可以明確的說,坐月子是可以喝鴿子湯的。我是兩次剖腹產,生大寶時吃了5只鴿子,生二寶時吃了4只鴿子。很好的一點是傷口恢復得快,沒有痛和癢的感覺。

    坐月子喝鴿子湯的好處

    鴿子的體溫是40.5-42.5度,比人的體溫要高,食用鴿子可以起到活血化瘀、促進子宮收縮和傷口癒合。可以幫助產婦修復瘢痕,剖腹產和側切的產婦都可以食用。

    鴿子本身蛋白質和氨基酸非常豐富,燉熟後很容易被產婦吸收,能起到增強體質的作用,幫助產婦儘快恢復體力。

    鴿子最好是當月內的新鮮乳鴿,凍存時間過久的不太理想,不能起到很好的作用。說起來比較殘忍,鴿子是不能用刀子殺死的,需要直接遏其咽喉。

    喝鴿子湯要在10天之後喝比較好,這時產婦的腸胃功能有所恢復,對身體才是有好處的,否則及早食用會加重產婦身體負擔。

    關於坐月子喝鴿子湯回奶都是不靠譜的

    生大寶時還沒聽說過喝鴿子湯回奶的說法。生二寶時,資訊太發達,經常給推送鴿子湯如何如何,其中有一條是和鴿子湯回奶,我也是有點擔心的。

    但是實際驗證下來發現,鴿子湯沒有回奶這回事,喝完鴿子湯,就感覺有奶陣,和吃其它肉類的感覺是一樣的。所以,我可以負責任的說沒問題。

    推薦食譜

    紅豆鴿子湯

    鴿子和紅豆一起燉煮,起到下奶、身體修復的雙重作用。

    做法很簡單,就是把鴿子處理好、清洗乾淨,紅豆淘好水,加水,一起燉爛即可食用。

    總之,坐月子喝鴿子湯好處多多,再輔以其他營養,身體恢復得快,不遭罪,奶水充足。

  • 5 # 鄔家二小

    可以喝呀,但是產後初期飲食需清淡,鴿子湯建議產後2周+已經奶水豐富穩定後再吃!

    產婦喝鴿子湯的好處多數媽媽都會經歷“產前一團火,產後一坨冰”的身體變化,喝鴿子湯可以調節產婦陰虛體質,助陽補腎,幫助身體恢復。鴿子肉蛋白質含量非常高但是脂肪卻很少,對於產後需要補身體卻又怕肥胖的媽媽來說就是滋補神品。產後身體氣血兩虧,容易出現脫髮、白髮現象,我在產後第3周就開始喝鴿子湯,每週一次,緩解脫髮情況。推薦鴿子湯的吃法最好挑選新鮮的,肉質更為鮮美的乳鴿,同時乳鴿中的軟骨素成分還能改善細胞活力,有很好的Q彈面板功效; 搭配紅棗、枸杞、桂圓一起煲湯,補血補氣效果更佳。產後一週飲食需清淡,鴿子湯相對較油膩,不建議過早吃;

    鴿子湯在很多地方被認為是回奶的,所以,奶水充沛且穩定後的媽媽可以適量喝鴿子湯滋補身體,奶水少的媽媽不建議喝。

  • 6 # 丁媽親子時光

    可以,鴿子湯尤其適合剖腹產的媽媽食用,鴿子湯可以促進傷口癒合,還可以止癢。

    很多人認為產婦不可以吃鴿子,認為鴿子會回奶,但是我看了到多資料,並沒有準確的說法說鴿子湯可以回奶,反而鴿子營養豐富,味道鮮美,非常有利於產後新媽媽食用,有利於身體恢復,可以補虛補勞。

    坐月子喝鴿子湯好處

    鴿子湯是滋補佳品,民間一直有“一鴿勝九雞”的說法,可見鴿子的營養功效。

    鴿子湯可以促進傷口恢復,因為鴿子富含膠原蛋白,順產媽媽喝鴿子湯,可以使面板光滑潤澤;鴿子肉高蛋白,低脂肪,蛋白質含量,超過牛、羊、雞、豬肉,產後新媽媽食用鴿子湯可以增強體質,強筋骨;鴿肉中含有人體所需的多種氨基酸,並且吸收和消化率高,有利於新媽媽身體恢復;鴿子湯可以滋補益氣、補肝壯腎、清熱解毒,生津止渴,幫助新媽媽恢復體力,腦力;鴿子肉中鈣,鐵,銅等微量元素含量比較高,可以提高新媽媽的乳汁質量。推薦一款適合新媽媽食用的鴿子湯

    紅棗枸杞鴿子湯

    原料:鴿子、紅棗、枸杞、生薑、食鹽

    做法:

    1.鴿子清洗乾淨後備用;紅棗、枸杞清洗乾淨備用;

    2.鍋中加入清水放入鴿子焯水撈出;

    3.鍋中加入適量植物油,爆香薑片,放入鴿子翻炒,可以去除腥味,加入適量清水;

    4.大火煮開後,轉中小火,半小時後加入紅棗、枸杞繼續燉煮;

    5.煮至鴿肉熟爛,加入食鹽調味即可。

    鴿肉厚而嫩,具有較強的滋補作用,鴿肉不能和豬肉一起食用,同時食用可導致氣滯。

  • 7 # 自娛自樂中

    我剛生完孩子媽媽就從老家大娘家買了幾隻鴿子給我送過來!都是活的需要現殺!老媽特意囑咐一定要徒手捏死,不能用刀,血放掉就沒有營養了!雖然聽著有些殘忍,但是事實如此!鴿子血含有豐富的蛋白質可以促進傷口癒合,增強免疫力,特別適合月子裡比較虛弱的產婦食用!鴿子湯也有催乳的作用,補血益氣,燉鴿子湯的時候可以適量加一些枸杞紅棗起到輔助益氣的功效!鴿子湯對坐月子的產婦真的是很好的,還可以美容養顏哦

    鴿子低脂高蛋白,不過月子裡雖然需要滋補也要注意營養均衡哦!蔬菜也要及時補充哦!

  • 8 # 米粒橋治與阿嬤

    我家大寶(兒媳)懷孕時,我就找親戚家訂了40只鴿子

    和40只雞

    她家是山上放養的雞

    每天上午給她吃一隻鴿子,下午半隻雞

    當然她每次都沒有吃完,她飯量不大

    剩下我都叫月嫂吃

    我怕油,不敢吃那些!

    不過,也有老人說,不能吃鴿子,說會回奶的

    我家小孫子是吃奶羊粉,所以沒關係!

    回不回奶我真的還就不知道了

  • 9 # 生殖科孫慧清

    在坐月子的時候也是可以喝鴿子湯的,其實鴿子湯有很多重要的營養補充效果,恢復氣血,減少元氣損耗的表現。有些坐月子的產婦不太重視個人的營養結構,經常攝入太多垃圾食品,其實會影響月經期間的恢復,所以要注意平時營養結構,減少垃圾食物的攝入,避免身體損耗加重。

    另外牛奶、動物肝臟、雞蛋、牛肉都是坐月子婦女的食用佳品,還有海味食品、核桃、花生、雜糧、無機鹽、水果、蔬菜均不可忽視的。

  • 10 # 娜娜li159

    我33歲一胎刨腹產,坐月子期間吃了10只鴿子,感覺還是不錯的,現在陰天下雨傷口不會疼也不癢,我有個閨蜜比我小四歲也是刨腹產,她說她的肚子就是天氣預報,陰天下雨就會癢疼,我一點感覺都沒有,生孩子之前我就查了說只鴿子長傷口,但是要買活的!

  • 11 # 知情達理乳酪N

    我不知道能不能吃,可是我妹妹坐月子的時候吃了。

    然後說一下我坐月子時的事情。我有兩個女兒,生老二的時候在冬天,那個時候是可以捕鳥的。我爸爸閒著沒事就去抓了三隻,然後在醫院看我的時候被我婆婆知道了,就跟我爸爸說正好可以拿來燉湯給我喝。然後我爸爸就拿過來了。可是最後被我老公、婆婆他們吃了,還是在我坐月子的時候吃的。我一點也沒吃上,因為我婆婆她說我不能吃。既然我不能吃,那又為什麼找我爸爸要呢?

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