一般保健品的保質期是2年。開瓶後如果儲存方法很完好，那他的保質期和有效期基本上是一樣的

保健品的保質期和有效期是有差別的，因為保質是東西的新鮮質量的說法，在保質期內是可信的，過期了就質不高、不鮮了；物品的有效期是它本質作用的使用效果而言，到期後就無任何作用，使用後有可能產生不良反應，起很壞的反作用，造成嚴重的後果。是非常的有害。

打錯生產日期的話屬於假造生產日期，屬於欺詐行為。國家標準B7718明確規定，生產日期是包裝生成的日期，不得提前也不得延後。尚在在倉庫的食品，不得發貨，重新列印日期，已經銷售的食品請趕快召回，或者到當地食品藥品監督管理局進行備案。《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條當事人有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰：

(一)主動消除或者減輕違法行為危害後果的；

(二)受他人脅迫有違法行為的；

(三)配合行政機關查處違法行為有麼功表現的；