石龜又稱黃喉擬水龜，喜食魚蝦、貝類、蝸牛、水草等食物。；黃喉擬水龜棲息於丘陵地帶，半山區的山澗盆地和河流水域中，野外生活於河流、稻田及湖泊中， 也常到附近的灌木及草叢中活動，白天多在水中戲遊，覓食，晴天喜在陸地上，有時爬在岸邊曬太陽。；天氣炎熱時，常躲於水中、暗處或埋入沙中，縮頭不動。

怕驚動，一旦遇到敵害或晃動的影子，立即潛入 水中或縮頭不動。夜間出來活動、覓食。

黃喉擬水龜雜食性，取食範圍廣喜食魚蝦、貝類、蝸牛、水草等食物，人工飼養一般投 餵魚、蝦、肉或家禽的內臟。；

黃喉擬水龜每年的4月底至9月底活動量大，最適環境溫度為20℃～30℃，15℃左右是龜由活動狀態轉入冬 眠狀態的過渡階段。10℃左右龜進入冬眠。3月底，溫度15℃左右時龜雖甦醒，但只爬動，不吃食，到4月份 ，溫度升至20℃左右才吃食，冬眠後的龜，體重大約減輕50～100克左右。在池中飼養，水位可超過龜殼高度 的2倍或更高些。但池中須設一個小島，以供龜休息或曬太陽。

石金錢龜吃魚蝦，動物內臟，瓜果蔬菜。

石金錢龜又叫黃喉擬水龜是龜科擬水龜屬動物，棲息於丘陵地帶、半山區的山間盆地和河流谷地的水域中，雜食性，以禽畜肉及內臟、植物類的瓜果蔬菜為食。其個體中等，呈扁橢圓形，頭較小，頭背光滑無鱗，黃色或黃橄欖色，頭腹面及喉部為黃色，背甲棕色或棕黃色。

石金錢龜吃魚、蝦、貝類、蝸牛以及水草等食物。這種龜的學名是黃喉擬水龜，喜歡白天在水中活動，有時也會爬到陸地上曬曬太陽。它的食性比較雜，可以吃的東西有很多，作為水龜，餵食最好將食物放到水中，這樣它才能方便撕扯和吞嚥。冬眠的話，需要準備沙子或椰土，也能泡在淺水裡冬眠。

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