1、 鹵化烴：官能團，滷原子 在鹼的溶液中發生“水解反應”，生成醇 在鹼的醇溶液中發生“消去反應”，得到不飽和烴 2、 醇：官能團，醇羥基 能與鈉反應，產生氫氣 能發生消去得到不飽和烴（與羥基相連的碳直接相連的碳原子上如果沒有氫原子，不能發生消去） 能與羧酸發生酯化反應 能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）

3、 醛：官能團，醛基 能與銀氨溶液發生銀鏡反應 能與新制的氫氧化銅溶液反應生成紅色沉澱 能被氧化成羧酸 能被加氫還原成醇 4、 酚，官能團，酚羥基 具有酸性 能鈉反應得到氫氣 酚羥基使苯環性質更活潑，苯環上易發生取代，酚羥基在苯環上是鄰對位定位基 能與羧酸發生酯化 5、 羧酸，官能團，羧基 具有酸性（一般酸性強於碳酸） 能與鈉反應得到氫氣 不能被還原成醛（注意是“不能”） 能與醇發生酯化反應 6、 酯，官能團，酯基 能發生水解得到酸和醇

必須既有烯醇式結構的有機化合物能與三氯化鐵發生顯色反應

氯化鐵可以和許多物質發生反應啊！

比如各種氫氧化物（可以和鐵離子生成沉澱）；和含有銀離子的物質反應（如AgNO3可以生成氯化銀沉澱）；還有三價鐵有較強的氧化性，可以和含有比二價鐵還原性強的離子的化合物反應生成二價鐵（比如和碘單質反應生成碘化亞鐵和氯化亞鐵

羧酸
如乙酸
方程式是2CH3COOH+Fe=(CH3COO)2Fe+H2c

1、乳酸亞鐵：綠白色結晶性粉末或結晶，略有甜的金屬味，受潮或其水溶液氧化後變為含正鐵鹽的黃褐色，光照可促進氧化，鐵離子與其他食品新增劑反應易著色，溶於水，成帶綠色的透明液體，呈酸性；

2、檸檬酸鐵：又名檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽，常用作食品和飼料的新增劑或者酸味劑；

3、黃血鹽：淺黃色單斜體結晶或粉末，無臭，略有鹹味，相對密度為1、85，常溫下穩定，加熱至70攝氏度開始失去結晶水，100攝氏度時完全失去結晶水而變為具有吸溼性的白色粉末。高溫下發生分解，放出氮氣，生成氰化鉀和碳化鐵；

4、甘氨酸鐵：一種淡黃色粉末的化學物質，有預防仔豬貧血、提高免疫率、抑制仔豬下痢、腹瀉的用途；

5、二茂鐵：一種具有芳香族性質的有機過渡金屬化合物，常溫下為橙黃色粉末，有樟腦氣味。