回覆列表
-
1 # 北斗星光v
-
2 # 勇戰三軍
在豆腐下鍋後是能放醋的，不過不能過早的放，你要在豆腐放了生粉前放適量的醋下去，然後在放生粉，這樣煮出來的豆腐會更美味.
-
3 # 使用者1301069363637
意思就是多此一舉,畫蛇添足。本來該你份內的事情不做,而去做些本不屬於你的事情。
豆腐本來就不能和醋放一起吃,會有化學反應形成沉澱在肚子裡
-
4 # 桃——————子
吃豆腐是可以蘸醋的，因為吃豆腐蘸醋以後非常的酸，口感不是很好，所以人們不太願意幹醋，更願意蘸醬油或者是麻油，而豆腐用醋也能做的出來，就是豆漿加上白醋，可以做成豆腐，本身就有類似的成分，所以我們不願意知道酸的豆腐認為是壞的，而戰了醋的豆腐就符合這種口味，所以人們吃豆腐的時候儘量不蘸醋
“正事不做，豆腐放醋”，是一句諺語，表明豆腐不能放醋。點豆腐的石膏或滷水都是鹼性的，所以放了醋，豆腐會化成豆漿的。