回覆列表
-
1 # 使用者7826407279287
-
2 # 鑽心蟲1558
為什麼做成三角形,因為只有這樣糖才能分佈的比較均勻,每一口都能吃到糖,而不是像普通包子餡都集中在中間,啃上幾口才吃到餡,就怎麼簡單。
-
3 # 白曉越
糖三角,我們也叫它糖包,是陽泉、壽陽一帶傳統小吃,形狀為三角形,裡面包滿了紅糖或者白糖做的餡兒料,因此而得名糖三角。是一款非常不錯的小吃,簡單易做。
為什麼做成三角形呢?是因為包製作過程中三角形做起來簡單,不復雜,外形更加美觀,裡面包含的糖能更好的分佈均勻,咬上一口,就能看見糖汁流淌出來,香甜可口。
餡料:
紅糖芝麻餡
白糖黑芝麻餡
簡單的包制過程:
麵皮中放置餡料,輕握一下成三角狀。
接著捏起中間。
然後捏緊三個邊兒。
-
4 # 使用者7101088742487
同等面積(紅糖)的圖形,三角形看上去最大唄 而且圓形畫出來跟棒棒糖沒什麼區別,正方形或者長方形的看上去不漂亮,吸 引不了顧客。 多邊形、五角星、梯形什麼的,太複雜了師傅也做不出來呀
三角是一道美食(英文名稱:steamed bun in triangular shape stuffed with sugar),形似三角,色澤潔白,表皮暄軟,入口綿甜,是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。