材料

"無鹽奶油 80g","細砂糖 40g","蜂蜜 35g","低筋麵粉 170g","玉米粉 30g","可可粉 15g","貳砂糖 適量",

做法

step1

1:奶油室溫軟化，加糖攪打至羽絨狀後，加入蜂蜜拌勻

step2

2:篩入粉類，用刮刀壓拌均勻

step3

3:用保鮮膜將麵糰包起，冷凍約30分至麵糰稍硬後，整型成圓柱狀，再冷凍1小時定型

step4

4:取一盤平均鋪上貳砂糖，放上面團滾一滾，讓麵糰表面平均裹上一層砂糖

step5

5:切片排入烤盤上，放入預熱好烤箱中，180度烤15~20分