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1 # 使用者4379959373611
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2 # 666摩羯666
檸檬雞爪做法如下↓
1.首先將雞爪處理乾淨洗淨，檸檬切片備用。
2起鍋燒水，冷水中放入雞爪，再放入花椒、薑片，將雞爪煮熟後撈出。
3在碗中放入香菜、蒜、小米椒、生抽、香油、白糖和鹽攪拌均勻。
4再在碗中擠入半個檸檬汁，碗中放入檸檬片，最後把雞爪放入調好的料汁中，攪拌均勻放在冰箱冷藏入味即可。
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3 # 愛美食的小楊
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首先將雞爪處理乾淨洗淨，檸檬切片備用。
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起鍋燒水，冷水中放入雞爪，再放入花椒、薑片，將雞爪煮熟後撈出。
3
在碗中放入香菜、蒜、小米椒、生抽、香油、白糖和鹽攪拌均勻。
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再在碗中擠入半個檸檬汁，碗中放入檸檬片，最後把雞爪放入調好的料汁中，攪拌均勻放在冰箱冷藏入味即可
準備食材:
雞爪500g
輔料:
檸檬1個
泡椒小米辣少許
青辣椒適量
紅小米辣適量
白醋適量
鹽適量
生抽適量
味極鮮適量
白糖適量
蒜適量
姜適量
花椒適量
料酒適量
雞精少許
1. 買雞爪收拾乾淨，剁成小塊。
2. 冷水下鍋，放入料酒和薑片，花椒，準備煮雞爪。
3. 開鍋後打掉血沫，保持中火煮八分鐘左右。
4.煮好，沖洗乾淨。（用涼水沖洗乾淨，浸泡15分鐘，這樣雞爪就會更加有嚼勁，更Q彈）。
5.把洗乾淨的檸檬一切兩半，把檸檬籽取出，一半擠汁，一半切片，然後混合輔料裡的所有材料，最後放入雞精調味，用筷子攪拌均勻，一邊攪拌一邊嚐嚐味道，適量新增別的作料。
6.把雞爪倒入攪拌好的料汁中醃製入味。（如果不急著吃的話可以把攪拌均勻的雞爪放到冰箱冷藏一晚，那樣雞爪會更入味，更爽口）。再配上冰可樂就更爽了，喜歡吃辣的可以多放辣，不愛吃辣的適量減少辣椒的放入哦。