根據反應歷程,鹵代烴不管是水解還是取代反應,第一步是相同的,都是先生成碳正離子.水解和消去反應的區別是第二步,氫氧根離子若進攻阿爾法碳則發生水解反應,若進攻貝塔氫原子則發生消去反應.試劑的親核性強有利於進攻阿爾法碳,鹼性強有利於進攻塔氫原子.顯然氫氧化鈉在水溶液中親核性較強,在醇溶液裡則鹼性較強.所以鹵代烴在水溶液裡發生水解反應,而在氫氧化鈉的醇溶液裡發生消去反應.鹵代烴與水作用可生成醇。在反應中，鹵代烴分子中的滷原子被水分子中的羥基所取代：R—X+HOH→R—OH+HX滷代烷在鹼的醇溶液中加熱，可脫去一個鹵化氫分子，形成烯烴：RCH2CH2X+KOH→RCH=CH2+KX+H2O

鹵代烴與金屬鎂反應生成“格林試劑”，如：R—X+Mg===RMgX（格林試劑）。利用格林試劑與羰基化合物（醛、酮）等的反應可以合成醇類

滷代烷與金屬鈉反應可製備烷烴，此反應稱為伍爾茲反應。 通式：2RCl + 2Na=R-R+2NaCl R表烴基該反應為自由基機理 參與反應的自由基為R·。

 鈉的一個電子轉移到鹵素，產生一個鹵化鈉和一個烷基。

 R-X + Na → R· + NaX 烷基從另一個鈉元子接受一個電子變成帶負電的烷基陰離子，而鈉則形成陽離子。

 R· + Na → RNa 最後，烷基陰離子在SN2反應中取代鹵素，形成一個新的 C-C 共價鍵。

 RNa + R-X → R-R + NaX