帶甜味的水果皮，或壞掉的水果

1、寵物的糞便

動物的糞便是很好的堆肥材料，但是寵物的糞便卻並不一定適合，特別是貓狗的糞便，你的貓狗糞便中很有可能有寄生蟲，這樣對堆肥就很不好，如果確定寵物沒病，它們的糞便才能發揮很好的效果。

2、肉碎片和骨頭

大多數的廚房垃圾都是可以用來製作堆肥的，但是為了避免吸引各種害蟲，那你就不要在堆肥裡新增肉碎片或骨頭，特別是一些骨頭上有肉渣的，更不能新增到堆肥裡，否則會招來蟲子，發出臭味。

如果你想要用骨頭堆肥，一定要將骨頭的肉清理乾淨，之後蒸煮，之後曬乾碾碎成粉末或碎片，才能新增到堆肥。

3、油脂和油

油脂和油類製品都是極難分解的，它們都是非常不適合製作堆肥的，不僅會讓堆肥散發臭味，還很容易引來蟲子，不要胡亂相信用油渣製作堆肥，新手很不適合這樣製作。

4、有病的植物和雜草種子

感染病蟲害的植物，它們的枝葉都不能放進去堆肥，甚至不能放在植物的旁邊，有很多病菌就是透過這些病葉病枝感染的。

雜草和種子也不要丟進去，很多雜草都是會攜帶種子的，高溫發酵根本就殺不死它們，溫度最高也是60度，殺不死雜草的種子。

5、化學處理的木材

並不是所有的木屑都是可以新增到堆肥裡，經過化學處理過的木屑一定不要加到堆肥中，只有原木處理的木屑才能新增到堆肥，避免揮發有害的化學物質，有利促進植物生長。

6、牛奶產品

奶製品也很不適合新增到堆肥中，它們非常容易招惹蟲子，如果不是掩埋的堆肥，都不要新增奶製品。

7、光面紙

並不是所有的紙張都適合新增到土壤中堆肥，光面紙價格特別便宜、實用，但很不適合堆肥，平常一些含鉛的報紙也不能用來堆肥。

8、鋸末

很多人看到鋸末就往堆肥裡扔，這樣也是很不適合的，鋸末在新增到堆肥裡之前一定要確認沒有經過化學處理，也就是說只能用原木製作的鋸末才能用來堆肥。

9、核桃殼

並不是所有的果殼都能新增到堆肥中，核桃殼含有胡桃酮，它對某些植物就是有毒的，會散發天然的芳香化合物，以防萬一。

10、化學產品

生活中的各種化學產品都不能丟到堆肥種，特別市各種的膠製品、電池等材料，所有化學材料都不能用來堆肥。

11、塑膠袋

所有帶內襯的紙箱、塑膠杯、園藝盆、密封條等都不適合新增到堆肥種，另外需要注意的就是一些帶病、帶蟲子的果子也不要用來堆肥。

12、個人產品

個人使用的一些生活用品也不適合用來堆肥，包括衛生棉條、尿布、帶血液汙染的各種物品，這些都會給堆肥帶來風險。

適合用來堆肥的材料就包括：落葉、乾草、果皮、菜葉、茶渣、咖啡渣、果殼、雞蛋殼、植物根莖、小枝條等。