不鏽鋼（StainlessSteel）是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。 大多數的使用要求是長期保持建築物的原有外貌。在確定要選用的不鏽鋼型別時，主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要採用的清理制度。然而，其它應用越來越多的只是尋求結構的完整性或不透水性。例如，工業建築的屋頂和側牆。在這些應用中，物主的建造成本可能比審美更為重要，表面不很乾淨也可以。在乾燥的室內環境中使用304不鏽鋼效果相當好。 但是，在鄉村和城市要想在戶外保持其外觀，就需經常進行清洗。在汙染嚴重的工業區和沿海地區，表面會非常髒，甚至產生鏽蝕。但要獲得戶外環境中的審美效果，就需採用含鎳不鏽鋼。所以，304不鏽鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途，但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中，最好採用316不鏽鋼。有幾種設計準則中包括了304和316不鏽鋼 以下是各個型號的用途： 鋼號特性用途 30117Cr-7Ni-低碳與304鋼相比，Cr、Ni含量少，冷加工時抗拉強度和硬度增高，無磁性，但冷加工後有磁性。列車、航空器、傳送帶、車輛、螺栓、螺母、彈簧、篩網 301L17Cr-7Ni-0.1N-低碳是在301鋼基礎上，降低C含量，改善焊口的抗晶界腐蝕性；透過新增N元素來彌補含C量降低引起的強度不足，保證鋼的強度。鐵道車輛構架及外部裝飾材料 30418Cr-8Ni作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196℃~800℃）。家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件 304L18Cr-8Ni-低碳作為低C的304鋼，在一般狀態下，其耐蝕性與304剛相似，但在焊接後或者消除應力後，其抗晶界腐蝕能力優秀；在未進行熱處理的情況下，亦能保持良好的耐蝕性，使用溫度-196℃~800℃。應用於抗晶界腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油產業的野外露天機器，建材耐熱零件及熱處理有困難的零件 304Cu13Cr-7.7Ni-2Cu因新增Cu其成型性，特別是拔絲性和抗時效裂紋性好，故可進行復雜形狀的產品成形；其耐腐蝕性與304相同。保溫瓶、廚房洗滌槽、鍋、壺、保溫飯盒、門把手、紡織加工機器。 304N118Cr-8Ni-N在304鋼的基礎上，減少了S、Mn含量，新增N元素，防止塑性降低，提高強度，減少鋼材厚度。構件、路燈、貯水罐、水管 304N218Cr-8Ni-N與304相比，添加了N、Nb，為結構件用的高強度鋼。構件、路燈、貯水罐 31618Cr-12Ni-2.5Mo因新增Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。海水裡用裝置、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產裝置；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD杆、螺栓、螺母 316L18Cr-12Ni-2.5Mo低碳作為316鋼種的低C系列，除與316鋼有相同的特性外，其抗晶界腐蝕性優。316鋼的用途中，對抗晶界腐蝕性有特別要求的產品。 32118Cr-9Ni-Ti 在304鋼中新增Ti元素來防止晶界腐蝕；適合於在430℃-900℃溫度下使用。航空器、排氣管 409L11.3Cr-0.17Ti-低C、N因添加了Ti元素，故其高溫耐蝕性及高溫強度較好。汽車排氣管、熱交換機、集裝箱等在焊接後不熱處理的產品。 410L13Cr-低C在410鋼的基礎上，降低了含C量，其加工性，抗焊接變形，耐高溫氧化性優秀。機械構造用件，發動機排氣管，鍋爐燃燒室，燃燒器。 43016Cr作為鐵素體鋼的代表鋼種，熱膨脹率抵，成形性及耐氧化性優。耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽、外部裝飾材料、螺栓、螺母、CD杆、篩網 430J1L18-Cr0.5Cu-Nb-低C.N在430鋼中，添加了Cu、Nb等元素；其耐蝕性、成形性、焊接性及耐高溫氧化性良好。建築外部裝飾材料，汽車零件，冷熱水供給裝置。 436L18Cr-1Mo-Ti、Nb、Zr低C、N耐熱性、耐磨蝕性良好，因含有Nb、Zr元素，故其加工性，焊接性優秀。洗衣機、汽車排氣管、電子產品、3層底的鍋。 41013Cr-低碳 作為馬氏體鋼的代表鋼，雖然強度高，但不適合於苛酷的腐蝕環境下使用；其加工性好，依熱處理面硬化（有磁性）。 刀刃、機械零件、石油精練裝置、螺栓、螺母、泵杆、1類餐具（刀叉）。 420J113Cr-0.2C 淬火後硬度高，耐蝕性好（有磁性）。餐具（刀）、渦輪機葉片。 420J213Cr-0.3C 淬火後，比420J1鋼硬度升高（有磁性）。刀刃、管嘴、閥門、板尺、餐具（剪刀、刀）。
不鏽鋼（StainlessSteel）是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不鏽鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不鏽性。 大多數的使用要求是長期保持建築物的原有外貌。在確定要選用的不鏽鋼型別時，主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要採用的清理制度。然而，其它應用越來越多的只是尋求結構的完整性或不透水性。例如，工業建築的屋頂和側牆。在這些應用中，物主的建造成本可能比審美更為重要，表面不很乾淨也可以。在乾燥的室內環境中使用304不鏽鋼效果相當好。 但是，在鄉村和城市要想在戶外保持其外觀，就需經常進行清洗。在汙染嚴重的工業區和沿海地區，表面會非常髒，甚至產生鏽蝕。但要獲得戶外環境中的審美效果，就需採用含鎳不鏽鋼。所以，304不鏽鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途，但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中，最好採用316不鏽鋼。有幾種設計準則中包括了304和316不鏽鋼 以下是各個型號的用途： 鋼號特性用途 30117Cr-7Ni-低碳與304鋼相比，Cr、Ni含量少，冷加工時抗拉強度和硬度增高，無磁性，但冷加工後有磁性。列車、航空器、傳送帶、車輛、螺栓、螺母、彈簧、篩網 301L17Cr-7Ni-0.1N-低碳是在301鋼基礎上，降低C含量，改善焊口的抗晶界腐蝕性；透過新增N元素來彌補含C量降低引起的強度不足，保證鋼的強度。鐵道車輛構架及外部裝飾材料 30418Cr-8Ni作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象（無磁性，使用溫度-196℃~800℃）。家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件 304L18Cr-8Ni-低碳作為低C的304鋼，在一般狀態下，其耐蝕性與304剛相似，但在焊接後或者消除應力後，其抗晶界腐蝕能力優秀；在未進行熱處理的情況下，亦能保持良好的耐蝕性，使用溫度-196℃~800℃。應用於抗晶界腐蝕性要求高的化學、煤炭、石油產業的野外露天機器，建材耐熱零件及熱處理有困難的零件 304Cu13Cr-7.7Ni-2Cu因新增Cu其成型性，特別是拔絲性和抗時效裂紋性好，故可進行復雜形狀的產品成形；其耐腐蝕性與304相同。保溫瓶、廚房洗滌槽、鍋、壺、保溫飯盒、門把手、紡織加工機器。 304N118Cr-8Ni-N在304鋼的基礎上，減少了S、Mn含量，新增N元素，防止塑性降低，提高強度，減少鋼材厚度。構件、路燈、貯水罐、水管 304N218Cr-8Ni-N與304相比，添加了N、Nb，為結構件用的高強度鋼。構件、路燈、貯水罐 31618Cr-12Ni-2.5Mo因新增Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。海水裡用裝置、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產裝置；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD杆、螺栓、螺母 316L18Cr-12Ni-2.5Mo低碳作為316鋼種的低C系列，除與316鋼有相同的特性外，其抗晶界腐蝕性優。316鋼的用途中，對抗晶界腐蝕性有特別要求的產品。 32118Cr-9Ni-Ti 在304鋼中新增Ti元素來防止晶界腐蝕；適合於在430℃-900℃溫度下使用。航空器、排氣管 409L11.3Cr-0.17Ti-低C、N因添加了Ti元素，故其高溫耐蝕性及高溫強度較好。汽車排氣管、熱交換機、集裝箱等在焊接後不熱處理的產品。 410L13Cr-低C在410鋼的基礎上，降低了含C量，其加工性，抗焊接變形，耐高溫氧化性優秀。機械構造用件，發動機排氣管，鍋爐燃燒室，燃燒器。 43016Cr作為鐵素體鋼的代表鋼種，熱膨脹率抵，成形性及耐氧化性優。耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽、外部裝飾材料、螺栓、螺母、CD杆、篩網 430J1L18-Cr0.5Cu-Nb-低C.N在430鋼中，添加了Cu、Nb等元素；其耐蝕性、成形性、焊接性及耐高溫氧化性良好。建築外部裝飾材料，汽車零件，冷熱水供給裝置。 436L18Cr-1Mo-Ti、Nb、Zr低C、N耐熱性、耐磨蝕性良好，因含有Nb、Zr元素，故其加工性，焊接性優秀。洗衣機、汽車排氣管、電子產品、3層底的鍋。 41013Cr-低碳 作為馬氏體鋼的代表鋼，雖然強度高，但不適合於苛酷的腐蝕環境下使用；其加工性好，依熱處理面硬化（有磁性）。 刀刃、機械零件、石油精練裝置、螺栓、螺母、泵杆、1類餐具（刀叉）。 420J113Cr-0.2C 淬火後硬度高，耐蝕性好（有磁性）。餐具（刀）、渦輪機葉片。 420J213Cr-0.3C 淬火後，比420J1鋼硬度升高（有磁性）。刀刃、管嘴、閥門、板尺、餐具（剪刀、刀）。