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1 # 杜爾日進斗金
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2 # 使用者540600412939261
這個有很多種吧,按照康師傅的掛麵以小捆來算的話是100g也就是2兩,一包有三捆,陳克明的大包掛麵有1000kg的還有2000kg的,一般一筒一筒那種紙筒裝的是500g也就是一斤裝。
這個有很多種吧,按照康師傅的掛麵以小捆來算的話是100g也就是2兩,一包有三捆,陳克明的大包掛麵有1000kg的還有2000kg的,一般一筒一筒那種紙筒裝的是500g也就是一斤裝。
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掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌,並且耐存、耐煮的手工麵食,有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等;按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。目前,掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存,一直是人們喜愛的主要麵食之一。
掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。