鱸鰻比較喜歡吃小魚小蝦因為它是肉食性的魚類

鰻魚是肉食性魚類，其食性隨鰻魚不同生長髮育階段而有所不同。通常白仔鰻以輪蟲、水蚤、水蚯蚓、水生昆蟲幼蟲以及同類殘渣、有機碎屑為餌，體重在5g以上的幼鰻就能主動捕食小魚、小蝦、水生昆蟲等，並能攝食配合餌料。而體重在100g以上的成鰻則可以配合餌料為

  主，也可捕食養殖水域中的小魚、小蝦、小蟹、貝類及其他水生昆蟲。鰻魚的攝食強度與溫度有關，當水溫上升到12℃以上時，鰻魚開始攝食，而當水溫降至12℃以下時，鰻魚停食進入冬眠。水溫為22~28℃，鰻魚的攝食強度最大，日攝食量可佔體重的5%~10%，生長速度最快。

  鰻魚的攝食通常在黎明和黃昏時進行。由於鰻魚的口不大，牙齒也細小，只能吞吃小塊食物。遇有大塊食物時，也能先將食物咬住，透過用力甩頭的方式，從大塊食物上咬下適當大小的一塊再吞吃。鰻魚對餌料還有一定的選擇性，經常變換飼料種類，往往會影響鰻魚的攝食。再就是目前精養鰻魚常用浮性顆粒飼料，浮性顆粒飼料的粒徑應隨鰻魚個體大小而作相應調整，以提高餌料的適口性和利用率。

鱸鰻 Anguilla marmorata 分類：鰻鱺目 特徵： 體延長呈圓柱形，但肛門後的尾部則稍側扁。鱗片細小，背鰭及臀鰭均與尾鰭相連。魚體佈滿不規則的暗褐色塊狀斑，特徵是背鰭起點至鰓裂之距離小於背鰭至肛門距。 習性： 屬降海產卵的洄游性魚類，生活史與日本鰻相似，但本種能分泌大量黏液以保持身體之溼潤，故可在陸地上做短距離的遷移或捕食。肉食性，以魚、蝦蟹、蛙為主。 分佈： 印度-太平洋熱帶地區，包括臺灣全島的河口、河川與池塘。 附記： 可食用魚。保育類。蛋白質極高。鱸鰻仔的價格跟黃金差不多