冬季具體是要看多少度的，比如北方的冬季都是零下左右的溫度，因為太低了是釣不到的，像我們浙江這邊冬季只要溫度不低於8度左右在山區還可以釣到石斑魚，但是在城區河流中就釣不起來，可能是山區的水偏冷，就算溫度一下降魚也適應的了，市區河流水偏暖和只要溫度一降下來就不開口了，市區這邊10月份就很難釣到石斑魚了，但是在山區只要溫度連續幾天保持在8度以上的天氣就可以出釣而且口也不錯。

冬季可以釣溪石斑魚，但要選擇連續暖晴的天氣出釣，氣溫最好10°以上。可以選擇沿溪流走釣。餌料最好用鮮活的蟲餌。釣點可選擇大石頭後邊，水流的漩渦，迴水處，草窩草洞等。

初夏五六月和深秋、初冬是垂釣溪石斑的最好時間。 溪石斑,也叫光唇魚,雖然跟海石斑魚同一個名字,但兩個品種都不一樣。最佳垂釣時間是清晨.

朋友,你好!釣魚最適宜的溫度是水溫在25度的時候活動最為頻繁，也是魚覓食最猛的時候，一般水溫在18至25度之間魚的活動就會很頻繁，覓食量與次數會增加；一天當中一般覓食為四個階段：第一個是上午9：00到11：00，第二個階段是：下午15：00到19：00，第三個階段是21：00到23：30，第四個階段是：凌晨02：00到05：00。大魚上魚的高峰一般是二、三、四階段，尤其是夏天尤為明顯，鯽魚一般是第一跟第二個階段。最適宜天氣一般是氣溫在21至25度，微風（風力3級以下），晴天，爽朗不悶；釣大魚，最適宜天氣，溼度要高一點為宜，下點小雨，帶點霧天氣，第二及第三個階段時間為最佳時間垂釣。以上是本上親身經歷所總結的經驗供你參考，最佳的效果還是要根據當地習性結合實際情況，這樣效果會更佳

石斑魚的適溫範圍15～34℃，最適水溫22～28℃，水溫下降到19℃以下時攝食量明顯減少、生長速度減慢，水溫降到10℃以下時不再捕食死餌，水溫下降到7.5℃以下時停止攝食，水溫低於5.5℃時開始死亡，產卵期4～6月，產卵後攝食積極性極高，因此每年6～11月是釣石斑魚的最佳時間，冬春次之，但全年均可釣。

即農曆10月份，在我們贛南地區，經常還是連日晴天，氣溫保持在10℃以上，風和日麗，天高氣爽，是最好釣魚的時間。

我在山溪走釣石斑魚的時間是11-14時。因為這段時間，豔陽高照，水溫上升、含氧充足，石斑魚遊動活躍，食慾旺盛，有利垂釣。走釣不用誘餌，我常用自養的蚯蚓拌麝香粉，使其膨脹透明。每條蚯蚓斷成3-4小段，每一小段裝一鉤，只要包住鉤尖即可垂釣。這種釣餌具有香腥鮮活軟黏的特性，最好釣石斑魚。