是因為你沒做熟，生的肉有味

因為現在的肉都是腥味的

因為肉散發的氣味，使人不能接受，人們往往對肉類食品所散發出的味道產生反感。

你個人覺得吧，或者你不喜歡吃肉

那這個肉有可能已經變質了吧，只有變質之後味會很難聞

主要是因為很多肉類的話，他會有個腥味，然後的話很多人是受不了這種腥味的。

所以的話，肉類必須要經過一個去腥處理，可以用蔥姜和蒜來給它進行去腥，然後平時如果不太喜歡這個肉味的話，那你就少聞一點，否則的話會影響你的食慾，這樣也不好。

新鮮肉具有正常的肉味，由於放置時間過長或者儲存不當而出現異味，這是因為而變質的肉由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，因而有明顯的腐臭味。如果發現食物有腐臭味，就不能繼續食用了。

肉本身就會有腥味的，因為它們平時吃的東西不同，豬肉和雞肉不如鴨肉牛羊肉腥味大就是因為豬和雞吃糧食，基本和人類相仿，但牛羊和鴨吃的是雜食性食物多偏植物。還有就是肉和別的帶有腥味的東西放在一起導致串味.要記得經常清理冰箱,各類食物要分開儲存.