姓名：王成 性別：男 暱稱：阿成 小軍 羅馬拼音: jacky wang： 出生日期：1982年2月13日(閏三月二十七） 生肖：狗 星座：水瓶座 身高：176cm 血型：B型 國籍：中華人民共和國 籍貫：江蘇 出生地：江蘇 沭 職業：演員，調酒藝人 花式調酒師 調酒教師（非夜場） 民族：漢族 語言：普通話、英文 家庭狀況：母親、爸爸、弟弟 學歷：中學畢業 畢業學校：沭陽縣茆圩中學（中一至中三） 職稱：明星調酒師 個性：活潑、開朗、幽默、孝順 特質：敬業、謙虛、親民 座右銘：心平常，自非凡 嗜好：、攝影、旅行、煮飯 個人經歷 王成 江蘇綜藝臺 震撼一條龍 調酒嘉賓 2003 南京晨報報道 2004年 南京酒吧文化節調酒師大賽 冠軍 電視劇《血色誓言》演調酒師 2004 。5月 揚子晚報頭版新聞 特別報道 2004 星空衛視拍攝調酒 宣傳片 2006年江蘇衛視 激情60秒 參賽選手 2006 江蘇衛視 春節特別節目 調酒表演 江蘇綜藝臺非常321 表演嘉賓 江蘇電視臺城市頻道 城市獵人 專訪 2006年春節 江蘇衛視 春節特別節目 不得不服 裁判： 蘇州電視臺晚會表演嘉賓 蘇州名城早報 晚會現場表演嘉賓 2008年 天津衛視 新廚神爭霸賽 調酒嘉賓 南京電視臺 聯通代言活動 表演 小品《下館子》和 調酒表演嘉賓 江蘇教育電視臺 鐘山夜報 專訪 安徽衛視 專訪 蘇州金雞百花電影節 劉嘉玲 特邀調酒嘉賓 蘇州電影節 葛優 特邀調酒嘉賓 江蘇聯通和孟非拍攝 廣告 城市商報 專訪 都市文化報 專訪 星期五週刊 專訪 東方衛報 專訪 名城蘇州網專訪 江蘇綜藝臺 娛樂818 表演嘉賓 江蘇綜藝臺春節無敵鬥牛士表演嘉賓 江蘇綜藝臺 非常週末表演嘉賓 江蘇電視臺 非常不一班 調酒嘉賓 主持人阿雅 北京民間春晚 調酒嘉賓 北京優酷影片網 2010牛人盛典 調酒嘉賓 浙江衛視天下達人表演嘉賓 浙江衛視 非同凡響 我愛記歌詞 中秋特別節目 表演嘉賓 中央電視臺 時尚中國 全國 十佳調酒師 江蘇衛視 榜樣360 總決賽 特邀表演嘉賓 主持人孟非 王成背後故事 [人物] 王成：從技工到調酒師 花式表演 “7號卡座想要2杯雞尾酒。”“好的！”在吧檯前，王成動作嫻熟地調酒，他分別用CROWN伏特加、馬利寶椰汁、波本威士忌、密幼喬、雪碧、菠蘿汁，調出了一款雞尾酒，清澈、碧綠，再加上紅色的帶著五角星的攪拌器和長長的白色吸管，時尚的感覺立即就在酒杯中體現了出來。 輕啜一口，清涼的雪碧摻雜著果香的味道，繼而有一種微苦在舌尖滑過，過了一會兒甜香的味兒在口腔中瀰漫開來。“唔，很有回味！”客人點了點頭。每晚10點鐘是王成固定的花式調酒表演。他穿著潔白的短袖T恤，一個箭步跳上舞臺。只見他合攏雙手輕呵一口氣，在他的身後幾隻瓶子似蝴蝶般在手上、頭頂、身後上下翻飛，劃出一道道美麗的弧線，隨著酒瓶的幾起幾落，層次分明、色彩燦爛的雞尾酒魔術般“變幻”而出…… 王成告訴記者，調酒有兩類。一種是花式，一種是英式。英式的一般在咖啡廳裡等安靜的場所，花式調酒起源於美國，講究動感，集觀賞與娛樂於一體，所以花式的調酒師都是男孩子。正宗“花式調酒”最早起源於美國的Friday餐廳。因為觀賞起來既有層次，又富於變化，顧客情緒會隨著表演者的表演而高漲，逐漸受到愛泡吧的時尚人士的歡迎。在國外，花式調酒表演優勝者的名氣不亞於那些大牌歌星、影星。王成是南京第一代的調酒師，2004年就拿到了南京花式調酒冠軍，先後做過南京seven、立煌等大場，也轉戰蘇州常州等夜場。和其他調酒師相比，他臉上還帶著幾分孩子氣，誰也看不出這個看似安靜的小夥子，居然可以不換氣地灌下一瓶JackDanniel。 “客人以外華人多，他們很喜歡喝經典型雞尾酒，反而華人自創的雞尾酒就不受歡迎。對於外華人喝的雞尾酒，一般都要重手些，酒味不濃他們還不高興呢。他們更看重的是，你調出來的酒的味道好不好。”調酒如同調咖啡，需要在各種咖啡豆中組合出最佳味道一樣，王成即使閉上眼睛都可以分辨出百種酒，隨手就可調出七八十種雞尾酒，即使他英文不是特別靈光，都依然有老外熟客粘著他。追捧王成的屬女士居多，這是因為他一向對女士頗有照顧，很多雞尾酒都是看著顏色漂亮，入口果味濃，但實際上後勁大，極易醉倒的，譬如高潮、舞野、藍色夏威夷等等，王成每次都會特別“憐香惜玉”，這也為他贏得不少人氣。 每晚工作到凌晨一點半，王成才下班，打車回到宿舍，也要凌晨2點左右了。回去後他還要把他的那些瓶子拿出來，在家裡繼續練拋瓶術。早晨6點，王成這才打著哈欠進入了夢鄉。下午1點左右起床，吃完飯逛逛街。王成喜歡名牌，一個月他的收入大約有7000元，可是一個月的消費支出也有5000出頭了。 學藝過程 7年前，和許多外出打工的年輕人一樣，21歲的王成懷著激情和夢想，從家鄉連雲港來到省城南京學習機車維修技術，半年之後，王成就有點後悔選錯了職業，修理機車不僅又髒又累，而且前景並不看好。 一個偶然的機會，王成從電視上看到了調酒師的表演，他被電視裡光怪陸離的花式調酒所吸引，一下子迷上了調酒。他感覺這是一個適合自己的職業，於是買來各種關於調酒的書籍，開始了自學調酒。“三百六十行，行行出狀元”，王成很看好這一職業，對未來滿懷希望。2001年5月的一個夜晚，王成將自己精心打扮了一番，到夫子廟附近的一家酒吧應聘。“剛去，招聘的師傅就問我，你會什麼？我就騙他，我說，我以前學過，現在忘了，上兩個月的班就什麼都會了。”也許是王成前衛的裝扮給酒吧老闆留下了不錯的印象，第一次應聘，他居然順利透過面試。然而，接下來，王成犯難了，自己只是自學，並沒有實踐操作過，他這個濫竽充數的南郭先生總有一天會被人戳穿，怎麼辦？想了一夜，第二天，他硬著頭皮上班了。 “2001年的時候，調酒師很少的，那個時候，我就偷學，師傅他不教我，就在旁邊看，看他怎麼做，回家自己去練。” 想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種藝術表演。 為了能儘快上臺表演，王成一有空就收集各種有關調酒師的影片資料，細心揣摩，用心模仿。每月發了工資，他便出沒於南京各酒吧試酒、看別人表演花式調酒，尋找各種機會偷師學藝。憑著一股鑽勁，漸漸地，王成的技藝大有長進，瓶子耍得有模有樣，就在王成以為自己即將大功告成的時候，意想不到的事情發生了。 “當時我噴火，可能火太大了，或者我吞的那個噴火的油太多了，噴出去之後，火回過來了，然後燒到嘴巴，直接燒到嗓子裡面，當時嗓子就啞了，半個小時之後，全部起泡，耳朵上也有，鼻子上也有。”本來，王成改行學習調酒，並沒有告訴家鄉的父母，他們一直以為兒子在南京從事技術行業，這一次，當父母得知兒子在南京的酒吧裡工作，他們感到震驚和失望，在他們的眼裡，兒子這是“不務正業”，他們擔心兒子混在娛樂場所，遲早要學壞。“當時我蠻難過的，後來我想了一下，我是把我的職業當事業，我喜歡這一行，我做我的，你們愛怎麼說，你們說好了。”意外的失手和父母的反對，並沒有動搖王成學藝的決心。2004年，王成治療好燒傷，來到了蘇州。 意外收穫 透過努力，王成的調酒技藝日臻成熟，有的酒吧老闆主動向他發出邀請，最後王成看中了蘇州一家最大的酒吧由於他的技術熟練，很快就從一名普通的吧員升為首席調酒師。王成的花式調酒和噴火絕技成了每晚最具人氣的保留節目。經他之手調出的“紅粉佳人”雞尾酒，現場曾拍出2500元一杯的天價。 “它不光是一杯酒，它其實是一種表演的過程，也是一門藝術，對我來講，透過這種藝術，實現了我自己的人生價值。” 拋瓶是調酒師的基本功，要求動作連貫、準確，稍不小心就很容易摔破瓶子，即使是熟練的高手也無法避免。王成也曾經失過手，不過，好在酒瓶破碎後傷了自己的眼角，沒有傷到客人。王成說，危險度最高的還是噴火表演，雖然精彩刺激，但是難度很大，一旦把握不準，就會釀成事故。2006年9月，他就曾經發生過一次意外。 “噴完之後，好多油沒燒完，滴了下來，吧檯前坐著一圈客人，有人臉燒了一下，有人頭髮燒了一下，男的都好說，道個歉就沒事了，可女孩就不行了，不依不饒，說我毀容了，我跟著你好不好？”經過調解，最後王成給了對方一定的經濟補償，才算平息了這場風波。王成說，花錢買了個教訓，說到底，還是自己的技術不精。這次意外也有意外的收穫，就在那天晚上，王成的表演受到了現場一個女孩的關注，這個女孩現在是王成的女朋友。王成的女朋友蔣佩蘭是蘇州體院的一名射擊教練，那一天，她和同事第一次去酒吧，看到正在表演花式調酒的王成，不禁怦然心動。 “哎呀，好新奇啊，從來沒見過，感覺像在玩雜技，這個人厲害得不得了，4個瓶子拋來拋去的。感覺調酒師這種工作很另類，很有情調。”清新秀麗的蔣佩蘭同樣吸引了王成的目光，他在吧檯上給她傳紙條，兩個人就這麼相愛了。在酒吧裡收穫的愛情，說起來多少有些浪漫，不過，這份感情正面臨著考驗。蔣佩蘭的父母知道了她的男友在酒吧上班，明確表示了反對。對此，王成認為精誠所致，金石為開。只要自己有誠意，總有一天會獲得老人的理解。 實現夢想 王成的自信和執著不僅體現在他對情感的姿態上，對於自己的職業，他覺得只要努力，在這個崗位上同樣能幹出一番大事業，只要用心，就能調出生活的好味道。“顧客來酒吧喝我調出的雞尾酒，然後走到吧檯前，喊小夥子，來一段表演，OK，我真的很開心。” 2005年5月，王成參加了江蘇首屆酒吧文化節調酒師大賽，獲得金獎，王成說，調酒師的職業屬於年輕人，他夢想將來的某一天，自己能辦一所調酒師的學校。 每個人都擁有自己的人生舞臺，有些人在舞臺上摔倒，有些人卻成功展現自己。王成的成功，是在他無數次的摔倒之後，堅持不懈而獲得的。生在這個時代，機會很多，只要有夢想，總有一天，你也會像王成一樣取得成功。
姓名：王成 性別：男 暱稱：阿成 小軍 羅馬拼音: jacky wang： 出生日期：1982年2月13日(閏三月二十七） 生肖：狗 星座：水瓶座 身高：176cm 血型：B型 國籍：中華人民共和國 籍貫：江蘇 出生地：江蘇 沭 職業：演員，調酒藝人 花式調酒師 調酒教師（非夜場） 民族：漢族 語言：普通話、英文 家庭狀況：母親、爸爸、弟弟 學歷：中學畢業 畢業學校：沭陽縣茆圩中學（中一至中三） 職稱：明星調酒師 個性：活潑、開朗、幽默、孝順 特質：敬業、謙虛、親民 座右銘：心平常，自非凡 嗜好：、攝影、旅行、煮飯 個人經歷 王成 江蘇綜藝臺 震撼一條龍 調酒嘉賓 2003 南京晨報報道 2004年 南京酒吧文化節調酒師大賽 冠軍 電視劇《血色誓言》演調酒師 2004 。5月 揚子晚報頭版新聞 特別報道 2004 星空衛視拍攝調酒 宣傳片 2006年江蘇衛視 激情60秒 參賽選手 2006 江蘇衛視 春節特別節目 調酒表演 江蘇綜藝臺非常321 表演嘉賓 江蘇電視臺城市頻道 城市獵人 專訪 2006年春節 江蘇衛視 春節特別節目 不得不服 裁判： 蘇州電視臺晚會表演嘉賓 蘇州名城早報 晚會現場表演嘉賓 2008年 天津衛視 新廚神爭霸賽 調酒嘉賓 南京電視臺 聯通代言活動 表演 小品《下館子》和 調酒表演嘉賓 江蘇教育電視臺 鐘山夜報 專訪 安徽衛視 專訪 蘇州金雞百花電影節 劉嘉玲 特邀調酒嘉賓 蘇州電影節 葛優 特邀調酒嘉賓 江蘇聯通和孟非拍攝 廣告 城市商報 專訪 都市文化報 專訪 星期五週刊 專訪 東方衛報 專訪 名城蘇州網專訪 江蘇綜藝臺 娛樂818 表演嘉賓 江蘇綜藝臺春節無敵鬥牛士表演嘉賓 江蘇綜藝臺 非常週末表演嘉賓 江蘇電視臺 非常不一班 調酒嘉賓 主持人阿雅 北京民間春晚 調酒嘉賓 北京優酷影片網 2010牛人盛典 調酒嘉賓 浙江衛視天下達人表演嘉賓 浙江衛視 非同凡響 我愛記歌詞 中秋特別節目 表演嘉賓 中央電視臺 時尚中國 全國 十佳調酒師 江蘇衛視 榜樣360 總決賽 特邀表演嘉賓 主持人孟非 王成背後故事 [人物] 王成：從技工到調酒師 花式表演 “7號卡座想要2杯雞尾酒。”“好的！”在吧檯前，王成動作嫻熟地調酒，他分別用CROWN伏特加、馬利寶椰汁、波本威士忌、密幼喬、雪碧、菠蘿汁，調出了一款雞尾酒，清澈、碧綠，再加上紅色的帶著五角星的攪拌器和長長的白色吸管，時尚的感覺立即就在酒杯中體現了出來。 輕啜一口，清涼的雪碧摻雜著果香的味道，繼而有一種微苦在舌尖滑過，過了一會兒甜香的味兒在口腔中瀰漫開來。“唔，很有回味！”客人點了點頭。每晚10點鐘是王成固定的花式調酒表演。他穿著潔白的短袖T恤，一個箭步跳上舞臺。只見他合攏雙手輕呵一口氣，在他的身後幾隻瓶子似蝴蝶般在手上、頭頂、身後上下翻飛，劃出一道道美麗的弧線，隨著酒瓶的幾起幾落，層次分明、色彩燦爛的雞尾酒魔術般“變幻”而出…… 王成告訴記者，調酒有兩類。一種是花式，一種是英式。英式的一般在咖啡廳裡等安靜的場所，花式調酒起源於美國，講究動感，集觀賞與娛樂於一體，所以花式的調酒師都是男孩子。正宗“花式調酒”最早起源於美國的Friday餐廳。因為觀賞起來既有層次，又富於變化，顧客情緒會隨著表演者的表演而高漲，逐漸受到愛泡吧的時尚人士的歡迎。在國外，花式調酒表演優勝者的名氣不亞於那些大牌歌星、影星。王成是南京第一代的調酒師，2004年就拿到了南京花式調酒冠軍，先後做過南京seven、立煌等大場，也轉戰蘇州常州等夜場。和其他調酒師相比，他臉上還帶著幾分孩子氣，誰也看不出這個看似安靜的小夥子，居然可以不換氣地灌下一瓶JackDanniel。 “客人以外華人多，他們很喜歡喝經典型雞尾酒，反而華人自創的雞尾酒就不受歡迎。對於外華人喝的雞尾酒，一般都要重手些，酒味不濃他們還不高興呢。他們更看重的是，你調出來的酒的味道好不好。”調酒如同調咖啡，需要在各種咖啡豆中組合出最佳味道一樣，王成即使閉上眼睛都可以分辨出百種酒，隨手就可調出七八十種雞尾酒，即使他英文不是特別靈光，都依然有老外熟客粘著他。追捧王成的屬女士居多，這是因為他一向對女士頗有照顧，很多雞尾酒都是看著顏色漂亮，入口果味濃，但實際上後勁大，極易醉倒的，譬如高潮、舞野、藍色夏威夷等等，王成每次都會特別“憐香惜玉”，這也為他贏得不少人氣。 每晚工作到凌晨一點半，王成才下班，打車回到宿舍，也要凌晨2點左右了。回去後他還要把他的那些瓶子拿出來，在家裡繼續練拋瓶術。早晨6點，王成這才打著哈欠進入了夢鄉。下午1點左右起床，吃完飯逛逛街。王成喜歡名牌，一個月他的收入大約有7000元，可是一個月的消費支出也有5000出頭了。 學藝過程 7年前，和許多外出打工的年輕人一樣，21歲的王成懷著激情和夢想，從家鄉連雲港來到省城南京學習機車維修技術，半年之後，王成就有點後悔選錯了職業，修理機車不僅又髒又累，而且前景並不看好。 一個偶然的機會，王成從電視上看到了調酒師的表演，他被電視裡光怪陸離的花式調酒所吸引，一下子迷上了調酒。他感覺這是一個適合自己的職業，於是買來各種關於調酒的書籍，開始了自學調酒。“三百六十行，行行出狀元”，王成很看好這一職業，對未來滿懷希望。2001年5月的一個夜晚，王成將自己精心打扮了一番，到夫子廟附近的一家酒吧應聘。“剛去，招聘的師傅就問我，你會什麼？我就騙他，我說，我以前學過，現在忘了，上兩個月的班就什麼都會了。”也許是王成前衛的裝扮給酒吧老闆留下了不錯的印象，第一次應聘，他居然順利透過面試。然而，接下來，王成犯難了，自己只是自學，並沒有實踐操作過，他這個濫竽充數的南郭先生總有一天會被人戳穿，怎麼辦？想了一夜，第二天，他硬著頭皮上班了。 “2001年的時候，調酒師很少的，那個時候，我就偷學，師傅他不教我，就在旁邊看，看他怎麼做，回家自己去練。” 想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種藝術表演。 為了能儘快上臺表演，王成一有空就收集各種有關調酒師的影片資料，細心揣摩，用心模仿。每月發了工資，他便出沒於南京各酒吧試酒、看別人表演花式調酒，尋找各種機會偷師學藝。憑著一股鑽勁，漸漸地，王成的技藝大有長進，瓶子耍得有模有樣，就在王成以為自己即將大功告成的時候，意想不到的事情發生了。 “當時我噴火，可能火太大了，或者我吞的那個噴火的油太多了，噴出去之後，火回過來了，然後燒到嘴巴，直接燒到嗓子裡面，當時嗓子就啞了，半個小時之後，全部起泡，耳朵上也有，鼻子上也有。”本來，王成改行學習調酒，並沒有告訴家鄉的父母，他們一直以為兒子在南京從事技術行業，這一次，當父母得知兒子在南京的酒吧裡工作，他們感到震驚和失望，在他們的眼裡，兒子這是“不務正業”，他們擔心兒子混在娛樂場所，遲早要學壞。“當時我蠻難過的，後來我想了一下，我是把我的職業當事業，我喜歡這一行，我做我的，你們愛怎麼說，你們說好了。”意外的失手和父母的反對，並沒有動搖王成學藝的決心。2004年，王成治療好燒傷，來到了蘇州。 意外收穫 透過努力，王成的調酒技藝日臻成熟，有的酒吧老闆主動向他發出邀請，最後王成看中了蘇州一家最大的酒吧由於他的技術熟練，很快就從一名普通的吧員升為首席調酒師。王成的花式調酒和噴火絕技成了每晚最具人氣的保留節目。經他之手調出的“紅粉佳人”雞尾酒，現場曾拍出2500元一杯的天價。 “它不光是一杯酒，它其實是一種表演的過程，也是一門藝術，對我來講，透過這種藝術，實現了我自己的人生價值。” 拋瓶是調酒師的基本功，要求動作連貫、準確，稍不小心就很容易摔破瓶子，即使是熟練的高手也無法避免。王成也曾經失過手，不過，好在酒瓶破碎後傷了自己的眼角，沒有傷到客人。王成說，危險度最高的還是噴火表演，雖然精彩刺激，但是難度很大，一旦把握不準，就會釀成事故。2006年9月，他就曾經發生過一次意外。 “噴完之後，好多油沒燒完，滴了下來，吧檯前坐著一圈客人，有人臉燒了一下，有人頭髮燒了一下，男的都好說，道個歉就沒事了，可女孩就不行了，不依不饒，說我毀容了，我跟著你好不好？”經過調解，最後王成給了對方一定的經濟補償，才算平息了這場風波。王成說，花錢買了個教訓，說到底，還是自己的技術不精。這次意外也有意外的收穫，就在那天晚上，王成的表演受到了現場一個女孩的關注，這個女孩現在是王成的女朋友。王成的女朋友蔣佩蘭是蘇州體院的一名射擊教練，那一天，她和同事第一次去酒吧，看到正在表演花式調酒的王成，不禁怦然心動。 “哎呀，好新奇啊，從來沒見過，感覺像在玩雜技，這個人厲害得不得了，4個瓶子拋來拋去的。感覺調酒師這種工作很另類，很有情調。”清新秀麗的蔣佩蘭同樣吸引了王成的目光，他在吧檯上給她傳紙條，兩個人就這麼相愛了。在酒吧裡收穫的愛情，說起來多少有些浪漫，不過，這份感情正面臨著考驗。蔣佩蘭的父母知道了她的男友在酒吧上班，明確表示了反對。對此，王成認為精誠所致，金石為開。只要自己有誠意，總有一天會獲得老人的理解。 實現夢想 王成的自信和執著不僅體現在他對情感的姿態上，對於自己的職業，他覺得只要努力，在這個崗位上同樣能幹出一番大事業，只要用心，就能調出生活的好味道。“顧客來酒吧喝我調出的雞尾酒，然後走到吧檯前，喊小夥子，來一段表演，OK，我真的很開心。” 2005年5月，王成參加了江蘇首屆酒吧文化節調酒師大賽，獲得金獎，王成說，調酒師的職業屬於年輕人，他夢想將來的某一天，自己能辦一所調酒師的學校。 每個人都擁有自己的人生舞臺，有些人在舞臺上摔倒，有些人卻成功展現自己。王成的成功，是在他無數次的摔倒之後，堅持不懈而獲得的。生在這個時代，機會很多，只要有夢想，總有一天，你也會像王成一樣取得成功。