種植野菜得看當地人喜歡吃的有什菜了，種植和管理技術都能查到，像山東人喜歡的，苦菜，蒲公英，灰菜，薺菜等

野菜種植了還叫野菜嘛……失去了原生態

何為野菜？就是野生的，不用人工種植的嘛

種植蒲公英、曲麻菜、薺菜、野莧菜都不錯

這是個偽命題，虛概念。

大量種植了就不是野菜了。

我覺得種枸杞菜不錯，現在市場上都賣到15一斤了，感覺會有錢賺

如果想大規模的種植，我認為種植薺菜、馬齒莧和薄荷的前景比較好。

野菜在農村非常多，品種更是五花八門。但是價值高，適合規模化種植的品種並不多。如果你想在農村發展種植野菜，我認為薺菜、馬齒莧和薄荷是幾個非常不錯的品種。

首先，它們的消費市場很好。這幾個野菜品種，在全國各地都有，多年來在市場上也形成了一定穩定的消費群體。所以，你種植出來的野菜，就不愁賣了。

第二，這幾個野菜品種種植起來比較簡單，適合規模化。我們種植野菜就要想著如何才能擴大規模。而這個品種，都很好種植，好管理。同時，這些野菜的種植技術，都很成熟，適合大面積的推廣。

第三，這幾個野菜的食用價值很高。野菜除了我們直接食用鮮菜以外，更可以製作成乾菜，或者將鮮菜榨汁，粉成粉末，新增到麵粉中，製作成各種口味，風味的食品。

最後，野菜在中國還沒有專業的企業進行大規模的種植，所以市場的競爭小，前景廣闊，是個很不錯的種植專案。