泡發時間長點，然後放高壓鍋燉排骨，一起吃

先把海帶放水裡泡發，泡大了，然後把他洗乾淨，然後打成小結，把買來的排骨洗乾淨，再把打成小結的海帶一起放進高壓鍋，放上幾片生薑，熬到一定的時間，然後開啟，放上調料，放上點枸杞就可以吃了，味道非常的鮮美

海帶富含碘元素，如果長期碘元素攝入不足的話，容易得大脖子病。所以我們日常要偶爾吃一吃海帶，或者使用添加了碘元素的鹽。

海帶有新鮮的也有乾製的海帶，乾製海帶會非常的乾枯，吃之前最好是泡發一下，這樣比較好煮熟、煮爛

乾的用高壓鍋燉，新鮮的就放鍋裡煮，稍微加點醋味道更好

浸泡之後再煮。幹海帶直接煮的話需要的時間是比較長的，所以可以在煮之前半個小時把幹海帶用淘米水浸泡上，這樣可以把幹海帶表面上的灰塵去掉。浸泡時間到了之後下鍋煮的時候可以向水中加入少量的小蘇打或者是食用鹼，這樣可以使幹海帶更容易煮爛

把幹海帶用溫水寖泡一夜，第二天把海帶切成絲，也可以根據自己的喜好切，先燉豬蹄燉一會就可以放海帶了，可以多燉一段時間，看豬蹄燉爛糊了就可以盛出來上面撒點香菜末。這樣做海帶好吃，二者的結合吃更有益於身體健康，這個季節吃正好。

幹海帶最好是放在蒸鍋裡蒸二十分鐘，在做菜吃就很軟，我每次都是這樣處理，效果很好，我也是和朋友那裡學到的，無論是拌冷盤放點黃瓜，香菜生抽糖醋，不要放鹽，因為海帶本身就有點鹹，做炒菜也很好放點白菜，豆腐，粉條一起煮是一道很好吃的菜哦

先蒸後煮：把海帶放在蒸籠裡，幹蒸半個小時，再用水浸泡兩三個小時，這樣海帶更容易煮的軟爛。

放食用鹼或小蘇打：褐藻膠易溶於鹼，在蒸前放食用鹼或小蘇打，海帶膠易被鹼性物質溶解。

放醋或用淘米水泡：蒸完海帶後，在水中放醋或用淘米水浸泡，都能將海帶較快地泡軟。

海帶的話，首先你要用那個溫水，讓它把它泡發開，最好是讓他完全的給泡發開，然後再把他進行清理，洗乾淨，清理乾淨，然後用切切完了以後啊哦，就是絲，然後拿開水煮煮多煮一會兒，煮的時候放點鹽或者放點油，然後嘞，再用高壓鍋壓個20分鐘左右，那麼你的海帶就會變得鮮美軟糯

幹海帶怎麼煮好吃又軟爛？

我們把買來的幹海帶用涼水浸泡一晚上浸泡一晚上，還帶自然泡漲我們把上面的泥沙清洗乾淨拿開水煮熟再拿涼水過濾這樣你可以切絲，也可以炒著，也可以涼拌它的顏色深綠，海帶絲脆嫩，涼拌特別好吃吃火鍋時候，廈航海帶結海帶片也特別好吃