步驟1

準備食材

步驟2

熟莜麵，撕成小條

步驟3

黃瓜用擦絲器擦成細絲

步驟4

將黃瓜絲、莜麵絲放在一起，拌勻

步驟5

加入蠔油、鹽、香油、花生碎、辣椒油、蒜末、醋

步驟6

攪拌均勻即可食用

可以做成涼拌莜麵食用，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：熟莜麵 100克、黃瓜 1根、鹽 少許、辣椒油 1勺、醋 2勺、蠔油 1勺、花生碎 適量、蒜 2瓣。

1、第一步準備好食材。

2、把準備好的熟莜麵，撕成小條。

3、黃瓜用擦絲器擦成細絲。

4、然後把黃瓜絲、莜麵絲放在一起，使用筷子拌勻。

5、倒入適量的蠔油、鹽、香油、花生碎、辣椒油、蒜末、醋。

6、用筷子拌勻，這樣就可以食用了。