可以在上面噴點白醋，在灑點小蘇打，浸泡半個小時，擦洗乾淨就好了。

我們要先在木板上有黴點的地方倒上一些白醋，這是因為白醋它具有一定得殺菌功效，所以我們往上面倒一些白醋對去除毒菌來說是有很大的幫助的！倒完之後先將木板靜置一段時間，之後在往上面撒上一些食鹽，因為食鹽也具有一定的殺菌功效，這樣就可以做到二次殺菌了！

緊接著我們在往上面倒入熱水，沖洗那發黴的區域，用開水是因為它也是具有殺菌的功效的，可以去除一大半的黴菌，這樣菜板上的黴菌就能被更好的清除了！用熱水燙完之後，別忘了在用涼水清洗一下，目的是想將上面那些被白醋、食鹽以及熱水清理出來的黴菌給清洗掉！

用涼水清洗完之後我們還得需要最後一步，它是為了讓我們的菜板變得更加乾淨，這樣我們使用起來才會更加的安心，最後一步就是用白醋沖洗一次菜板，這樣做完之後我們的菜板就變得非常乾淨了！也不用擔心上面會有黴菌了！

白果比較難儲存,判斷是否變質的方法有:

1、看外表。看看外殼有沒有發黴。

2、聽聲音。拿起一顆白果，在耳邊搖動，聽到聲音響的，表明果肉已經乾癟了。

3、剝果肉。剝去外殼，如果果肉還是軟的，顏色還是綠的或略帶微黃，就是好的，否則就是不行了。僅供參考。