臺北時間11月30日，2021年休斯敦世乒賽女子單打決賽展開爭奪。王曼昱以總分4:2擊敗隊友孫穎莎(六局比分：11:13，11:7，6:11，11:6，11:8，17:15)，奪得女子單打冠軍。

決賽開始後孫穎莎比分領先，王曼昱隨後反超並率先拿到局點。孫穎莎連續挽救局點追成10平。王曼昱發球得分再次拿到局點，孫穎莎又連贏3分以13:11逆轉贏下首局。第二局王曼昱以11:7扳回一局。

第三局孫穎莎以6:3領先。王曼昱連追2分，孫穎莎擴大優勢以11:6再勝一局，總比分2:1。第四局孫穎莎主動失誤增多，王曼昱連續得分，她以10:4拿到局點。孫穎莎雖連救兩個局點，但她之後失誤送分，11:6，王曼昱拿下第四局將總分追成2平。

第五局，王曼昱以5:1領先。孫穎莎連續得分追至5:7。王曼昱連得3分以10:5拿到局點。孫穎莎連救3個局點，但王曼昱相持得分以11:8又勝一局，總比分3:2反超。

第六局，孫穎莎4:0開局，王曼昱連追4分扳平，孫穎莎以10:8率先拿到局點。王曼昱則毫不手軟，將比分追至10平。隨後兩人比分交替上升來到15平。雙方形成相持，孫穎莎失誤，王曼昱第二次拿到賽點。關鍵時刻，孫穎莎接發球出界，17:15，王曼昱贏下第六局，以總分4:2獲勝奪冠。

2020年休斯頓世界乒乓球錦標賽，中國女隊派出了5位女子選手參加，王曼昱，孫穎莎，陳夢，王藝迪，陳幸同。

這一次的世乒賽也展現了中國女隊強大的實力和統治力。這5位女子選手都沒有人說，即使輸也是輸在自己人的手裡。

最後進入4強的4位女子選手，全部都是中國選手，王曼昱，孫穎莎，陳夢和王藝迪。

最終中國女隊包攬了金銀銅牌，頒獎儀式上升起了四面五星紅旗。

臺北時間2021年11月30日，2021休斯敦世乒賽女單決賽結束，最終王曼昱以4-2(11-13，11-7，6-11，11-6，11-8，17-15)戰勝隊友孫穎莎，拿到了本屆世乒賽的女單冠軍，首度捧得吉·蓋斯特杯，為中國隊斬獲本屆世乒賽第3金。由此，中國女乒實現在世乒賽女單專案上14連冠。