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1 # 勇往直前的漂流瓶1U
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2 # 果茶好好喝
說起甘藍，其實也是一種命運多舛的物種。人們如今食用的是它的結球，而最初的野生甘藍是沒有結球這一特徵的，人類為了想要吃甘藍的葉子，所以陸續培育出了包菜、紫甘藍等作物。而後又覺得它的花應該也不錯，就又有了花椰菜、西蘭花，這些都統稱為甘藍類蔬菜
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3 # 種子庫App
種子庫平臺有新天地68天，先優-70，久松80，阿里山松花65，臺瀛松花65，臺瀛100等品種。
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4 # 清江鶴
花椰菜有很多品種：既有球冠為雪白色的花椰菜，也有球冠為鮮綠色或深綠色的花椰菜，還有球冠為金黃色或黃金色的花椰菜。市場需求不同種植目的不同，故所選擇的花椰菜品種也就不一樣。
圖片1：優質豐產脆嫩的花椰菜
西蘭苔花椰菜較普通花椰菜來說，具有以下幾個特點：
一是不僅花球可以食用，而且莖葉花也可以一起採收食用。
二是普通花椰菜只能一次收穫，而西蘭苔花菜可以象紅菜薹一樣，一次種植可以多次採收。
圖片2：花椰菜與紫甘藍雜交組配就是西蘭苔花椰菜一號菜。
第三就是在食用風味與口感上，較普通花椰菜來說，質量更上乘，是居家小食和很多高階賓館搶機消費的名貴新特蔬菜，種植西蘭苔花椰菜利潤空間要比普通的花椰菜種植收益高很多。
西蘭苔花椰菜品種之一：亞非西蘭苔一號。圖片3：高山反季節種植的花椰菜
該品種是武漢亞非種業用西蘭花與芥蘭相雜交而育成的西蘭苔花椰菜新品。植株在田間生長勢強，在正常的肥水管理條件下，播種後90天左右即可收穫上市。
種植方法簡單並無特殊要求，適應性廣，一年四季都可以種植。為了提高西蘭苔花椰菜建議用土壤肥沃排灌方便的菜地種植。
西蘭苔花椰菜成熟後的球冠為鮮綠色或深綠色，食用莖脆嫩纖細少，口感香甜柔軟，風味獨特，上市銷路好。
圖片4：超市裡熱賣的雪白球冠花椰菜
西臺苔花椰菜品種之二：亞非西蘭苔花椰菜2號。也是武漢亞非種業用西蘭花和羽衣甘藍(一號是與芥蘭雜交的)雜交組合而成的一個西蘭苔花椰菜新品種。
與一號相比，西蘭苔花椰菜2號在種植要求上並不差別，也是要求有較好的肥水條件和良好的種植技術水平，方能取得豐產穩產。
圖片5：田間生長健旺的花椰菜
西蘭苔花椰菜2號品種球冠為深綠色，當側枝長到IO~20㎝時才開始採收。莖葉花球莖都可以食用，不僅味道鮮美而且營養豐富，可以一次種植多次收穫，是一個值得推廣種植西蘭苔花椰菜優質品種。
除以上西蘭苔花椰菜品種外，還有特殊種植需要的神良金黃色花椰菜(主要用於西式餐廳的拌沙拉鮮食)，還有作觀賞栽培的多色花椰菜。但這些花椰菜主要是以觀賞為主，所以基本上無人鮮食。
圖片6：優質雪白球冠的花椰菜
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紫甘藍屬於紫色包菜中的一個特殊品種，紫甘藍的葉片多為紫色，但是包菜包括紫甘藍也包括綠甘藍，包菜的葉片既有也有紫色的存在，同時也有綠色的蔬菜。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，十字花科蕓薹屬一年生植物。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。