白蘿蔔可以和白糖一起吃。不能和白蘿蔔同食的東西（其中沒有白糖，根據食物相剋，所以可以一起吃）：

1、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃白蘿蔔中含有豐富的維生素C，對人體健康非常有益，而胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C，兩者一起吃就會就會使維生素C喪失消失，吃蘿蔔也就得不到維生素C了。

2、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃白蘿蔔和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後，會產生硫氰酸鹽物質，如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用。

3、白蘿蔔不能和柿子一起吃柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿蔔，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

4、白蘿蔔不能和木耳一起吃蘿蔔性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。

5、白蘿蔔不能和中藥一起吃白蘿蔔和中藥不能一起吃，並非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。

6、白蘿蔔不能和人參一起吃白蘿蔔屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效，雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應，但是卻也是吃了也白吃。1、容易變焦躁砂糖的攝入破壞了體內的鈣成分，是使人變得焦躁易怒的元兇。特別是0歲至10歲的孩子，如果經常給他們食用含糖量高的食品，將來容易養成焦躁易怒的性格，肥胖的可能性也會隨之上升。2、導致情緒不穩定白砂糖被血管吸收的速度非常快，導致血糖急劇上升。這使得胰島素大量分泌，容易引起低血糖。如果持續低血糖的話，會導致思維遲鈍、注意力不能集中，也就是導致心情抑鬱的原因。

白糖蘿蔔

主料

白蘿蔔

適量

輔料

白糖

適量

步驟

1.把蘿蔔切塊

2.把蘿蔔放入鍋中小火慢煮，3分鐘後加入白糖，

3.盛到碗裡，完成

白糖，冰糖都可以，只要慢慢化開就行了

學名叫甜菜根，俗稱糖蘿蔔。

糖蘿蔔是甜菜的一種，甜菜有四個變種：根用甜菜、糖用甜菜、飼用甜菜和食用甜菜(葉用甜菜)。

中國糖蘿蔔的主要產區在北緯40度以北，包括東北、華北、西北三個地區。其中東北地區種植最多，約佔全國甜菜面積的65%，東北地區積溫少，日照較長，晝夜溫差大，單產和含糖率高，病蟲害亦輕。雲南、貴州、湖北及黃淮地區亦有栽培。是榨制砂糖的主要原料，其次是營養價值和藥用價值。

糖蘿蔔學名叫甜菜，含糖量較高，原產於歐洲西部，後來傳入中國，當時在海子灘是唯一的經濟作物。每年金秋十月，海子灘的糖蘿蔔真可謂是鋪天蓋地，譚家井的糖菜廠絕對是人山人海，熱鬧非凡。糖蘿蔔雖然給海子灘的人們帶來了相對富裕的生活，但也讓農民們累彎了腰，受盡了苦。