-
1 # 使用者2926305838238
-
2 # 3歲小可
分儲存好,放在陰涼乾燥處是沒有保質期的,放什麼時長都可以。
-
3 # 幸福題
瓶裝的白酒有保質期嗎,好的酒是有保質期的,有的散裝酒酒沒有保質期了,它當時喝起來挺好的,放上一段時間酒跑味了,就有揮發作用的,所以的話,好的酒要儲存好,才有放置時間長了有意義,也要最好的酒,如,茅臺酒,五糧液酒,等等我們國家有名的地方出的酒。下面我們可以瞭解一些白酒的保質期。
你知道瓶裝白酒有保質期嗎
一、為什麼白酒存得越久越香醇
1、 白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起效能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。
2、白酒的成分比較複雜,白酒中散發香醇的物質是乙酸乙酯。但剛釀造的白酒中乙酸乙酯的含量比較少,反而白酒中的醛、酸物質多,這些就導致人們喝白酒時刺喉嚨的東西。
3、白酒存放久了,酒中的醛、酸物質就會揮發和氧化,產出大量的乙酸乙酯,所以人們常說白酒也是有生命的,雖然變化慢,但每天都在變,優質的白酒存放幾十年香醇,口感更好,大家經常喝的茅臺酒從釀造開始就需要5年的時間。
4、一些白酒在釀造時會新增一些香精或是香料,所以存放一段時間之後,這些香精會發生變化,白酒味道也跟著變化。
白酒怎麼儲存?有人說“放到一個角落少見光就行”。也不完全正確,相對溼度以及溫度也重要。一般來說相對溼度在70%左右比較好,溼度太高瓶蓋容易黴爛;溫度也不能超過30℃,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止出現漏酒和“跑度”的情況。
酒有保質期
二、 哪些白酒適合做長期存放呢
1、國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標註保質期。自己泡的楊梅酒、桂圓酒、螞蟻酒有四、五年的時間,是比較長了,但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝,度數低的白酒泡的質量就不好說了,還是不要喝。
2、高度白酒更適合做收藏,50度以上為高度,高度白酒一般都是由純糧食釀造,更加適合收藏。而50度以下的低度白酒裡面的酒精特別容易揮發,無法長期儲存。
3、收藏成套或特殊的“概念酒”,收藏白酒和集郵比較相近,既講究成套,又要講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是收藏白酒需注意的概念。
因此,酒有保質期和沒有保質期就看什麼酒哦。
酒有保質期
各種各樣的酒好多哦,但酒有保質期,就看我們珍藏什麼酒,有白酒,紅酒,葡萄酒,好的黃酒啊,也酒看有的人愛好了,有的人喜歡珍藏白酒,要注意酒的保質期,收藏一些好的酒也要看酒的度數大小,低的度數有很自然的看它的保質期,放置不好了,就會變質了,沒有多大意義了。
-
4 # 使用者7146190456282
白酒是又存在保質期的,存放的時間越長,酒質越好。
-
5 # 龍雄1l0R
一般來講瓶裝酒儲存時間大根是12個月
回覆列表
有保質期,所有瓶裝白酒都應該有保質期的標註。