蘭花的顏色很多，傳統品種以翠綠、淡雅、純淨為珍品，雜色、混濁、暗淡為下品，一般的蘭花，唇瓣上常有紫紅色的斑點，稱為彩心，如果唇瓣純綠、純黃、純白，則稱為素心，為名貴品種。

國蘭第一紅”，曾在多次蘭花展中獲得特金獎，是中國蘭花的一張名片。

它就是豆瓣蘭——紅河紅，一款下山於雲南紅河地區的品種，因其獨特的紅旗紅而聞名，它的花色初開的時候是翠綠色，然後慢慢變成鵝黃色，最後開始上色，直至變成鮮紅色或者深紅色，它最大的特點就是，不論怎麼開都花色豔麗，不受客觀因素影響。

總的來說，蘭花的花是比較素雅的，以綠色、黃綠色者居多。也有白色、紅色、紫色、黃色等種類。大多數附生種類花的色澤要豐富豔麗一些，這大概是因為多數地生種類的蘭花可以依靠香氣來吸引昆蟲傳粉；而腐生種類多數沒有香氣，只能靠鮮色彩的花冠來吸引昆蟲，這都是自然選擇的結果。

同一種蘭花，因產於不同地區花色也表現不同，以春蘭為例，江、浙、皖、贛、湘、鄂、川等地區所產之春蘭多為綠色。綠色中，以色澤純淨之亮綠色為佳，黃綠色次之。宋·楊萬里詩：“雪徑偷開淺碧花，冰根亂吐小紅芽。生無桃李春風面，名在山林處士家。”而云、貴所產春蘭色彩豐富，除黃綠色外，尚有紫紅、紅、硃砂、白、淡黃、金黃、青紫等色彩，以純紅、純黃、青紫為貴。

粉紅色。它就是建蘭名品—市長紅，很多人都認為這款好花被這個名字給毀掉了，它是由臺灣省基隆市的一位姓陳的市長選育，因此而得名，它的花色是那種非常誘人的粉紅色，是目前為止建蘭最好的紅花品種，只要是提到建蘭紅花，人們第一個就想起市長紅。