一噸小麥可以磨出麵粉多少噸？一噸小麥是2000斤，2000斤的小麥出70%的面，也就是一千四百一千四百斤，就等於0.7噸的麵粉，0.7噸麵粉，剩餘是副皮兒，麩皮兒就是0.3噸的麩皮，麩皮再刨去0.2%的雜質，雜質，雜質，0.2的雜質，也就是說，剩百分之嗯，98%的OK

我就是做這一方便的，怎麼說那，一分價格一分貨，小麥一斤1.3左右，經過淘洗，去雜誌，差不多1.5一斤，我現在做的石磨麵粉用的是青石大磨，每分鐘40圈，要經過三次低溫研磨，才可以食用，100斤小麥可以出70多斤麵粉，其他30斤為麥糠和水分！因為是低速研磨三次，電機耗電大，加上人工費用，就可以算出來每斤的價格！不過出來的麵粉確實好吃，不是市場上的小麥粉可以對比的，就是保質期短一些，熱天一個月左右！

丨噸麥子不能磨出1噸面加工副產品。一噸麥在加工麵粉時要經過清洗，重晾曬，撿出裡面的雜質等，在加工時，麥孑的出粉率一般為百分之八十，一噸麵粉最多出一千六百的斤的麵粉，而精粉或高筋面時它的出面粉率更低。所以一噸麥子不能出一噸麵粉，只能出百分之八十的麵粉。