用料 六月黃 3只 年糕 3塊錢 薑片 2片 薑末 2勺 蒜末 3勺 京蔥碎 一把 生粉 適量 料酒 2大勺 生抽 2大勺 耗油 2大勺 冰糖 一小把 六月黃炒年糕的做法 準備好食材｜ 六月黃斬對半，切面裹生粉 蔥薑蒜切末備用，另準備薑片 （我這裡一開始準備了茭白，後來不想加了就沒放）六月黃炒年糕的做法 步驟1 熱油鍋爆香薑片 從六月黃切面開始煎六月黃炒年糕的做法 步驟2 煎至金黃後翻面煎到都變色，取出備用六月黃炒年糕的做法 步驟3 鍋內留點油，炒香姜蒜末六月黃炒年糕的做法 步驟4 放入六月黃翻炒均勻後 依次加入料酒、生抽、耗油、冰糖六月黃炒年糕的做法 步驟5 翻炒均勻，再加入沒過六月黃的水，蓋上蓋子轉大火煮沸六月黃炒年糕的做法 步驟6 煮沸後加入年糕，轉中小火 一邊攪拌慢慢收汁六月黃炒年糕的做法 步驟7 最後加入蔥末翻炒均勻六月黃炒年糕的做法 步驟8 盛盤啦！！趁熱吃！！
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