做好的茶葉蛋不能用不鏽鋼盆裝，因為不鏽鋼”並非“不鏽”，僅相對普通鋼材來說“耐腐蝕性”強一些。茶葉雞蛋用的鹽水，含有各種鹽分（以氯化鈉為主），腐蝕性很強。通常盛蛋用非金屬材料容器為好——玻璃容器、陶瓷容器、瓷器。不鏽鋼的盆發黑，是受到腐蝕的結果，不嚴重時，用去汙粉可以擦洗掉。而且不鏽鋼含較多金屬“鉻”，對人體有害。所以不建議選用

當然能了，平常我們不是總看見外面賣早點的用不鏽鋼盆子裝茶葉蛋嗎？不鏽鋼盆子通常是食品級鋼材製作，沒有什麼有毒有害物質，性質也特別穩定，不會因為酸鹼或者鹽被腐蝕，可以放心大膽地使用，你只要注意別買到劣質品，說是不鏽鋼但一用就生鏽的那種

做好的茶葉蛋能用不鏽鋼盆裝。

茶葉蛋都愛吃，也好做，先把雞蛋洗乾淨，然後放入鍋中，加入涼水，雞蛋煮熟後，把雞蛋外皮敲碎，然後鍋里加水燒開，放入茶葉，八角桂皮，香葉，適量鹽，然後把雞蛋放入，泡幾個小時，這樣香香的茶葉蛋就做好啦，用同樣的方法也可以做鵪鶉蛋。

不能用不鏽鋼的器皿裝，會破壞茶葉中的營養物。