陽澄湖的大閘蟹都是很乾淨的，但是現在市場上賣的這種陽澄湖設大閘蟹不一定是陽澄湖的，也許他是從別的市場上送過來，以後掛的陽澄湖大閘蟹的這種品牌，這也難免因為這種價格轉運或者就是申請專利的這種舉措呢，只有陽澄湖大閘蟹，可以做到他下手，早就擁有了自己的品牌。

陽澄湖的大閘蟹是不是都很乾淨？一般對於我們這個陽澄湖裡面，這個大閘蟹呢，他其實是比較乾淨的，因為我們這個大閘蟹他再去使用的時候呢，他吃的這些東西呢其實相對來說都是比較乾淨的，所以我們拿去賣的話呢，它這個打咋寫它的這個肉質呢是比較肥美，而且是比較美味的，另外它這個肉質呢，是不摻雜任何的這個髒東西的

陽澄湖的大閘蟹是不是都很乾淨，我們要記住一點湖水的話，她永遠都是一種死水的狀態，因為他沒有像河水那樣可以經常性的更換，那麼這個湖裡面的大閘蟹，我個人感覺也不是很乾淨的。而且現在很多的大閘蟹在販賣的時候，都會出現說投餵飼料的情況，因為如果全是野生大閘蟹，怎麼能長到那麼大，那麼肥嘞。

陽澄湖的大閘蟹是不是都很乾淨，這要看怎麼說呢，當然陽澄湖的大閘蟹是他的生長的環境是乾淨的，因為它的水是很清的，所以它的味道還是很鮮美的，而且陽澄湖的大閘蟹他的黃也是很多的，但是說買回來以後我們自己還是要把它清洗乾淨的，雖然它生長環境是很乾淨，但是我們還是要洗清洗乾淨才能去煮去吃。

真正產至於陽澄湖的大閘蟹是很乾淨的，這與陽澄湖的特殊生態環境有關。

陽澄湖周圍水域百里，碧波盪漾，湖面水質清醇如鏡，水域富含各種礦物質。水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是陽澄湖大閘蟹的理想居所。所以，陽澄湖大閘蟹的形態和肉質在大閘蟹家族裡面別樹一格，大大的與眾不同。

陽澄湖大閘蟹是陽澄湖的特產之一，因為地域性，所以這也是陽澄湖大閘蟹非常珍稀寶貴的原因之一。

大閘蟹，學名中華絨螯蟹，喜歡在鹹淡水交接的地方繁衍後代。陽澄湖座標長江和東海交界處，是最適宜大閘蟹繁衍後代的鹹、淡水交界處，比起太湖、固城湖等地更加適宜大閘蟹繁殖。大閘蟹只有投放野生水草，吸收植物蛋白，蟹肉才能緊實，又嫩又滑，而且又香又甜。如果用動物蛋白餵養，肉質鬆弛，沒有彈性，還有腥味。

這些水草是黑葉輪藻和苦草，非常苦，但是鹼性很強，保證大閘蟹PH值達到8.1以上，可以中和人體的酸性，也保證了蟹的品質。所以陽澄湖野生大閘蟹也是鹼性大閘蟹，吃了對人體有益。因為市面上大量銷售的蟹是泥塘裡養殖的蟹，水底淤泥汙染了蟹，蟹體很髒，如果在泡沫盒裡運輸一兩天，到家都是土腥味、存活率不高 。

賣蟹的也不可能一隻一隻洗刷刷，所以用工業草酸（孔雀石綠）漂白，漂過之後為了增強壽命，再用抗生素續命，這樣的蟹“好吃了要命”。而陽澄湖水底是岩石或者風化的沙礫，沒有淤泥，蟹非常乾淨，但不是潔白，是象牙白，有一點點偏黃野生大閘蟹，沒有任何腥味，因為是在陽澄湖鹼性水質養殖的，吃的也是陽澄湖野生的鹼性水草，是鹼性大閘蟹，品嚐完之後，只要用餐巾紙優雅的擦一下手，就沒有任何味道。

陽澄湖位於蘇州市區的東北部，跨蘇州市區、工業園區、相城區、崑山市及常熟市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。陽澄湖水產資源十分豐富，陽澄湖盛產七十種淡水產品，白魚、鰱魚、清水蝦、大閘蟹為"湖中六寶"，其中素有"蟹中之王"美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。