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  • 1 # 小晴天aa

    因為它是沒有骨頭的,特別多肉的,所以叫鱸魚

  • 2 # 紫鳶炫影

    一,鱸魚的學名是日本真鱸。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸鮫等,中國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。

    二,鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少,無腥味,味道鮮美,含有豐富的蛋白質和維生素,還可以可入藥,是一種較為珍貴的補品。

    三,據說鱸的繁體字是“鱸”。有人認為是因為這種(類)魚長得黑,所以右面的“盧”是“黸”的意思。就像鯔魚的“鯔”來自“緇”,也是形容這種魚的背是黑色的。

  • 3 # 使用者8938204382204

    鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。中國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。


    體無鱗,散具顆粒狀和細刺狀皮突,無骨板。頭部無鱗。各鰭均無鱗。側線幾平直,略上側位,伸達尾鰭基底。背鰭連續,起點位於鰓蓋骨後緣稍後上方;鰭棘部較短小,胸鰭寬大,腹鰭短小,尾鰭截形,微凸。


    體腔中大,腹膜淺灰色。胃囊狀,壁厚。腸短於體長,盤曲2次。體黃褐色,具斑紋和斑點。吻側、眼下、眼間隔和頭側具褐色條紋。鰓蓋膜橘紅色。

  • 4 # 與時俱進的白沙

    跳水魚的名字來自一個傳說,小魚在水裡游泳,看倦了河水,小魚忽然想看看天空的顏色.於是,有一天,縱身一躍,本想觸控一下離開水的別樣世界,沒想,用力過猛,一下給跳到了梭邊魚的鍋裡,於是乎便有了這道菜---跳水魚.

  • 5 # 使用者5378455997878

    鱸魚有兩種:淡水鱸魚(屬於江鮮)、海水鱸魚(海鮮)。 中文裡共有四種魚類都可以被稱為鱸魚,分別是:

    1、海鱸魚,學名日本真鱸,分佈於近海,及河口海水淡水交匯處。

    2、松江鱸魚,也稱四鰓鱸魚,屬於降海洄游魚類,最為著名。

    3、大口黑鱸,也稱加州鱸魚,從美國引進的新品種。

    4、河鱸,也稱赤鱸、五道黑,原產新疆北部地區

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