奶茶店位置相當重要，如果偏僻生意不好，如果黃金位置生意好，但是租金又高，說不定一天忙到晚賺的錢不夠交租金。

飲品店風險評估主要從以下幾個方面進行：

1、市場因素分析：主要分析周圍人群在飲品上面的消費習慣及口味，最好能獲得附近人群的經濟情況，並得出店面附近的需求曲線和預算約束曲線，從而分析出周圍人群的市場容量。

2、最大虧損承受能力：從經營者本人的財務狀況出發，分析經營者在店面經營最大能承受的虧損及虧損後的持續經營能力；

3、經營管理方面分析：因為是2人合夥，合夥制對經營管理方面有較高的要求，兩人的關係、性格都有可能對店面的經營產生嚴重影響；

4、互補品和替代品的市場分析：根據自身經營的飲品，選擇市場上同類產品及互補品進行調查瞭解，瞭解其經營情況及經營方式，便於更好的設定本店產品的定位。

現在奶茶店越來越多。競爭力越來越大。如果你想開的話，需要有特色的商品。還要考察當地地形。選擇人流量多的地方。檢視當地有多少你所加盟的奶茶店。

奶茶店最重要的財務風險是市場競爭。現在，在市面上的奶茶店品牌太多了，如果奶茶店不能有自己清晰的定位、獨特的特點來吸引消費者，那麼，它很快會被市場所淘汰。

為了儘量減少其中的財務風險，投資者在初創的時候就要對自己的品牌有明確的定位。