下面，一起來看看蛋撻西點製作需要準備什麼材料呢：

材料：牛奶：100g；細砂糖：25g；全蛋：2個；淡奶油：65g；蛋撻皮：10個；

步驟：

1、將盆放在電子秤上，倒入牛奶；

2、加入細砂糖；

3、加入兩個全蛋；

4、用手動打蛋器攪打均勻；

5、加入淡奶油，再次攪打均勻；

6、將蛋撻液過篩倒入量杯中；

7、倒入蛋撻皮，九分滿；

8、放入預熱好的烤箱200℃，烘烤時間參考為30分鐘。

小貼士：雞蛋選擇中號大小，蛋撻液量為10個蛋撻左右。

簡單的西點製作——全蛋蛋撻，喜歡烘焙的你有沒有學會呢？當然，光看是不能學會的噢，快快拿起你的烘焙工具開始吧！白天工作的繁忙，晚上製作簡單的蛋撻，犒勞自己一天的努力。烘焙愛好者們正是希望透過美味健康的烘焙產品，讓快節奏、努力工作的人能夠停下腳步，輕鬆享受美食。

蛋撻皮 12個

蛋撻液比例：

牛奶 200克

淡奶油 20克

雞蛋 3個

糖 40克

做法步驟

1、雞蛋加入牛奶， 糖，淡奶油攪拌均勻

2、將攪拌好的蛋液過篩，使更佳細膩，口感更好！

3、烤箱200℃開始預熱！蛋撻皮擺上烤盤，用大勺子將蛋液分別倒入蛋撻皮中，八分滿即可！

4、將蛋撻放入烤箱中層，上下200度烤25分鐘，表面上色即可！

5、烤好取出！

6、酥脆的蛋撻皮配上嫩滑的蛋撻心，太好吃了！

7、下午茶時間到！