用燒水壺煮雞蛋，雞蛋煮熟而殼不破，是保證雞蛋營養成分不流失的前提條件。要想做到雞蛋煮熟後蛋殼仍然完整，可以採用以下步驟：1、燒水壺裡裝入三分之二的自來水，放爐灶上燒開。2、水燒開後，將適當數量的雞蛋輕輕擲入壺中，水要完全淹沒雞蛋。注意，此環節如果不小心輕放，雞蛋落入壺底時很容易導致蛋殼破碎。3、大約半分鐘時間後，將爐火熄滅，蓋好壺蓋。此時僅利用壺中熱水的餘溫，8~10分鐘後，雞蛋就完全煮熟了，且蛋殼完好。4、不僅燒水壺，用其它容器採取此方法煮雞蛋，蛋殼一般都完好無損。而且，這樣煮熟的雞農機具不僅營養無流失，而且蛋殼極易剝落。

鑄鐵鍋開鍋步驟如下：

1，準備一壺熱水，倒入鍋中，用軟毛擦把鍋內輕輕擦洗乾淨，不需要用洗潔精，用溫熱的水就足夠了。

2，擦拭完畢後把水倒掉，把鍋外部和鍋底用乾淨的抹布擦乾淨，然後把鍋放在火上，小火加熱，慢慢把鍋內的水分烤乾。

3，輕輕轉動鍋具，除鍋底外，讓鍋四周也均勻受熱，除了把手的地方，儘量不要落下每一處鍋身。

4，拿出事先準備好的豬肥膘肉，如果是回民朋友可以選擇植物油。

5，將鍋放平，用叉子扶著肥膘肉，從鍋底往四周均勻擦拭，肥膘肉受熱會滲出豬油，速度緩慢一些，別燙到手，

6，儘量把鍋內每一處都擦拭均勻，擦拭的時候鍋內的會逐漸殘留底油，貼著鍋底的豬肉也會變得焦黑，這是正常現象，黑色是碳化的植物油層脫落，無需擔心。

7，把鍋從火上移開，再次倒入熱水，不要用冷水，不要新增洗潔精，用軟抹布把鍋內擦洗乾淨。

8，然後把水倒掉，再次用小火把水分烘乾，重複擦肥膘肉的步驟，然後再次用熱水洗鍋，這個過程可以重複兩三遍。

9，熱水沖洗好的鍋放在灶臺上，小火烘乾，用耐高溫的刷子或者廚房紙巾往鍋內塗抹一層植物油就完成了，最初幾次食用鑄鐵鍋時，可重複最後一步這個步驟，能有效延長鍋的使用壽命，並達到食材不粘鍋的效果。

，首先，新買回來的鑄鐵壺，用清水洗淨內外，可以用小刷子刷一遍去除裡面的鐵鏽。

2，然後可以用自來水或者礦泉水來煮1~2次茶葉。煮過以後把茶葉水倒掉，有清洗去味的作用。鐵壺在買回來，一個月之內不要使用純淨水，純淨水裡面毫無任何礦物質，不能夠形成保護膜，不利於養壺。

3，也可以使用檸檬加水，然後煮1~2次有去除鐵味的作用。鐵壺在加熱過程中使用中火，小火，不要用大火。

4，最後用米東加水煮1~2次能夠在鐵壺的內部形成一層保護膜。

5.當鐵壺內部形成薄薄的一層水垢的時候，這就是保護膜的形成，這時候用來煮水就不會產生鐵鏽味，養壺就成功了。

6.養好以後的鐵壺正常使用，用過後清洗晾乾，如果長期不用，在使用的時候那麼需要再次開壺。

第一種：溫火煮水(最佳是山泉水)。新壺洗淨後，接連煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺辦法合適喜好保藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨著次數的累積，在壺內壁會構成潔白的水垢，極有成就感。

第二種：煮茶開壺。鐵壺首次運用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。燒開後將壺內的水倒掉，重複上述3-5次，直至水質通明即可。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面構成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生鏽了。

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第三種：替換燒煮，煉壺開壺。第一遍，在鐵壺裡裝滿清水，然後放到火上煮。煮沸了就倒掉。 第二遍，加茶葉(廢茶即可)加水，然後放到火上煮，煮沸了悉數倒掉。 第三遍，加檸檬加水，然後放到火上煮。煮沸了悉數倒掉。 第四遍，加米東加水，然後放到火上煮。煮沸了悉數倒掉。 最後再用清水煮一遍，這麼開出來的壺，很簡略構成維護層，日後打理起來也相對簡略

要看你多大多大的壺。一般一壺水，十分鐘就可以了。

一整壺水燒二十分鐘左右就可以了，但是具體要看你用什麼燒水，而且使用多大的水壺，如果有電磁爐燒水，而且水壺不超過五升的話，基本五分鐘就可以燒開，如果使用煤氣灶燒水就可能會慢很多，所以一般燒水都用電磁爐和電水壺燒水居多。

農村的那種大灶臺，燒一大鍋水估計沒有個半小時或是四十分鐘的是不會沸騰的。所以想知道水要煮沸多長時間，要先把具體的水量，容器，和配套的加熱形式都固定好。這樣才能說的準確些。

其實這個問題要是這樣回答就有一些籠統了，因為燒水的時間受到燒水量的多少，燒水的工具，以及燒水用的爐灶等等因素的影響。

一般來說家用不鏽鋼的5升的燒水壺，在燃氣灶上燒開的時間大概十分鐘左右。

如果用電燒水壺的話，通常為1.5升，有個三五分鐘水也就燒開了。

那要是農村的那種大灶臺，燒一大鍋水估計沒有個半小時或是四十分鐘的是不會沸騰的。所以想知道水要煮沸多長時間，要先把具體的水量，容器，和配套的加熱形式都固定好。這樣才能說的準確些。