不會，烏骨雞，雞形目雉科原雞屬動物。該類動物原產於中國江西省泰和縣武山西巖汪陂村。烏骨雞叢冠冠狀似草莓型，冠齒叢生，顏色在性成熟前為暗紫色，性成熟略帶紅色

不會，因為烏雞本身就是烏色的所以不會脫色

答：不會脫色，真正的烏骨雞羽毛黑，嘴巴黑，面板也黑，連骨頭也黑的。

烏骨雞是中國畜禽基因庫中具有特殊經濟價值的珍禽，具有國外雞種所不及的優良性狀，是中國特有的珍禽，兼備藥用、肉用、觀賞價值，是中國的古老雞種之一，聞名中外的藥用家禽，國際承認的標準品種。

烏雞就是烏的，永遠也不會脫色，因為烏雞也是屬於雞，只不過是它的肉質、面板都是烏的。烏雞與普通雞不同的是它的營養價值比普通雞要高。烏雞煲湯特別適合體質弱的人喝，做法是:把烏雞殺了去掉雞毛和內臟，洗淨放入鍋內，放入花旗參、紅棗、用慢火煲一個小時後，放少許鹽，一鍋營養、美味的烏雞湯就可上桌了

你是不是下鍋之前把烏雞用油煎了下？如果煎火大了就會咬不動的，還有燉雞千萬不能先放鹽，一定要等到燉好的的雞湯降溫至80——90度的時候，再加鹽，這樣才能使雞肉鮮嫩易嚼爛