厚的鋁很難燒，如果是鋁片的話，被灼燒的部分熔成液滴狀

答：金屬元素，符號Al，原子序數13。銀白色，易延展，質韌而輕，導電導熱效能良好。鋁 用作電線、電纜，鋁合金 用以制飛機、火箭、門窗、日 用器皿等。

但是，在我們的生活中，用火燒鋁是有區別的，一般厚的鋁很難燒化的，如果是鋁片的話，就被就容易灼燒的部分熔成液滴狀，總有一層膜兜著的感覺不會滴下來一樣。

是鋁製品容器嗎

鋁鍋是可以加熱的，正常使用並不會導致食品中的鋁超標，不過要注意小心刮蹭，所有的鋁產品都經過陽極處理，一旦陽級膜破損容易導致鋁進入食物當中，還是建議使用不鏽鋼餐具，方便衛生。

鋁箔紙也是可以燒烤的，不會燃燒。

鋁箔紙可以定性，保證遮光，不會掉落，不透光，無汙染。由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成。質軟容易變型，如紙一樣，而且變形後不反彈。鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮麵包裹，提升熱傳導效果。

有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必須用鋁箔紙包著來燒，避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等，可保留鮮味。

鋁製餐具在使用中是有微量鋁離子溶入水中，但只要使用得當，溶入水中的鋁每立升水（食品）中不到一毫克，不會影響人們的健康。因為金屬鋁在空氣中會自然形成一層堅韌的氧化鋁薄膜，使食品無法和餐具接觸。有人統計過，一年中全部飲用鋁壺燒的開水，其攝入體內的鋁，還不如一根油條中的鋁多。但如果用鋁製品來烹調含有酸性、鹼性或大量食鹽的食品情況就不同了，因為酸、鹼、鹽都會破壞這層膜，這樣不但會破壞餐具，還會使較多的鋁溶入水中，影響健康。

鋁既能溶於酸，又能溶於鹼。常見的鋁製炊具如鋁鍋、鋁盒、鋁壺等接觸酸、鹼、鹽後都可使鋁元素大量地溶解進入食物中。由於鋁製品炊具質輕軟，易刮傷，最好不用鋼絲球擦或用鹼與砂子清潔鋁炊具。不使用鋁鍋鏟、鋁飯勺等用具，因為它們在炒菜、盛飯的長期刮擦中產生肉眼看不見的鋁屑，然後這些鋁屑隨飯菜入口進入人體。從而增加了人們攝入鋁元素的機會。為了身體的健康,專家建議使用不鏽鋼製品炊具，因為不鏽鋼製品金屬效能穩定，而且對人體無害。

使用鋁製品必須採取正確操作方法：
①用鋁製炊具應避免與其他硬物摩擦，以防鋁粉鏟落。炒菜不宜用鋁製炊具。
②鋁鍋使用前略加熱，使氧化層破損處再氧化，可減少鋁滲出。
③鋁製盛器不宜久放調味品和飲料。
④鋁鍋燒煮食物的時間不宜超過4小時。
⑤鋁製炊具用完洗淨後用火烤乾，保持氧化膜完整。
⑥用鋁勺、鋁鏟刮下的食物多含鋁屑，不宜食用。