大部分的草友都知道，

水草之所以能夠變成紅色，

與體內所含的花青素（Anthrocyanin）有很大的關係，

就植物學的角度來看，

花青素的化學結構本身並不含有鐵質。

但令人不解的是，

鐵肥能促進水草變紅的說法，

至今世界各地的水草愛好者之間廣為流傳。

鐵肥能令水草變得更紅的由來，

一方面是水草玩家的片面經驗之談，

另一方面可能是水族肥料業者的炒作。

而美國的水草博士Tom Barr則認為，

鐵肥能激紅水草看法，

是個沒有事實根據的觀點（myth）。

鐵肥的確是水草所需的重要元素，

對於葉綠素和花青素的合成都有幫助。

但我們今天想要探討的，

並非水草因鐵肥中毒時所發生的色彩變化，

正如我們在水草對鐵肥的吸收一文中所提到過的，

根據van Wijck等人於1992年的研究報告，  

眼子菜（Potamogeton pectinatus）在底床新增過多的氯化鐵（FeCl3）時，  

成長速率會降低75%而且會變成棕色的。

而根據Cooly等人於1980年的研究報告，  

黑藻（Hydrilla verticullata）在水中鐵濃度高達1.2 ppm時，  

會變成棕色並且開始腐爛。

水草在發生「鐵中毒（iron toxicity）」時葉片也會變成紅棕色的！

但鐵肥中毒導致水草病態變紅甚至死亡，

顯然不是大部分水草玩家所追求的目標。紅金魚草（Cabomba piauhyensis）在低肥料狀態下反而更紅。

萬綠叢中一點紅，寧靜之中帶一點“生氣”，是荷蘭式造景缸的原則。人對於“紅色”有情有獨鍾，在紅色代表喜氣、吉祥。紅色的水草便成了水族愛好者的摯愛。我們注意到了許多綠色水草在某些狀況下也會變紅。例如某些綠色水草在特定的水質、養份或光照強度時，會出現紅色的葉片，尤其是強光下更會出現這種有趣的現象。        

使水草變紅的東西，不論是原本就紅的或是在特定環境下才變紅的水草，都是由花青素這種物質，造成了所有色彩上的變化。       

化學家會說，白色無水硫酸銅遇水呈藍色；

藍色無水氯化鈷遇水呈粉紅色；黃色過氧化鈉遇水呈白色等等。

物理學家會說，水以固態液態氣態不同形式存在，在光源助理下對物體產生直射反射折射作用，產生顏色變化，多不勝數。

熱愛生活的人會說，河水因山而綠，海水天而藍；露珠因春鵝黃，因夏濃綠，因秋金黃，因冬潔白；霧水因山花而爛漫，因楓葉而染紅；汗水遇到付出變成收穫的五顏六色；淚水遇到熱愛而變成幸福的顏色；心田之水遇到感恩變成春暉的顏色。讓我們珍惜生命之水吧！它孕育萬物，滋潤我們的心靈，賦予我們七彩的世界與人生。