崗位職責: 1.協助所有食品的準備工作，並作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查選單與配料是否相符。 4.裝好盤後送到灶上。菜做好後，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它裝置。 6.確保工作場地的清潔、衛生。 任職資格: 注:必須持有市級相關醫院辦理健康證及培訓證原件。 1.熟悉打荷的工作規範和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.瞭解食品衛生法。 3.能按工作規範和質量標準要求獨立進行工作，並有相應的技術等級。 4.一定的文字語言表達能力。 工作時間: 做五休二、待遇豐厚。

怎樣成為五星級酒店大廚？

首先考察一定具備良好的廚德，培養好的廚德才幹使廚師走向成功，在行業內有所建樹。

其次要成為一名優秀的五星級酒店廚師廚師一定擁有精湛的廚藝。廚藝是廚師立足的關鍵。要成為一名優秀的五星級酒店廚師，一定擁有精湛的技藝。