現在在江蘇盱眙，就有小龍蝦和水稻共生的模式，首先，小龍蝦行情一直飄紅，深受人們喜愛。然後，水稻也可以做生態種植，價格和普通種植相對也相對高一些。

小龍蝦和蓮藕共生目前做的人較少，還沒有成功經驗。

問題：小龍蝦可以與水稻、蓮藕套養嗎？如果可以的話該怎麼養？

答案：小龍蝦可以與水稻、蓮藕套養。在長江中下游地區廣大地區得到推廣應用。這項種養技術是很講究的，三言兩語是說不清楚的。在此只作簡單的介紹。

蝦稻共養與蝦藕共養。

近十幾年來，小龍蝦的美味越來越被華人喜愛，價格一路直升，貨源非常緊張，供不應求。現在不僅國內喜愛的人多，國外的消費者也十分喜歡中國的小龍蝦美味。所以一直長期紅火。

目前由湖北潛江的蝦稻養殖技術得到了全面推廣，農民利用水稻田養殖小龍蝦，既收穫了水稻，又收穫了小龍蝦，一舉兩得。既增加了農民的收益，又提供了無公害無汙染的綠色健康的水稻產品。

水稻田養蝦，先對稻田稍加改造就行了。在稻田四周開挖小龍蝦生長的深水區，寬大約1～2米，四周新築田埂寬一米，埂中央應設防小龍蝦打洞穿越逃跑的防逃層。田埂面上，高度高出稻田水平面0.5米，埂面四周應設定高一米的防逃設施。進水口和排水口應用雙層塑膠編織網固定防逃。稻田機耕後，下足底肥，進行插秧。一般情況下，稻田是不打農藥和除草劑的。插秧後，按每畝放養6000～8000尾小龍蝦苗。稻田四周的深水區保持1.5米，稻田水深8～20㎝。深水區要定時消毒和換水。在一般情況下，每天分早晚兩次投餵餌食，高溫悶熱天氣稍減量，下雨天少喂或者不喂。要注意小龍蝦的疾病防治。

總之，小龍蝦與水稻、蓮藕共養，既能收穫無公害的水稻和蓮藕，又能收穫美味的小龍蝦，一舉兩得。

小龍蝦可以和水稻、蓮藕套養嗎？

小龍蝦當然可以跟水稻、蓮藕進行套養了。不過，嚴格來說這不叫套養，一般都是叫做蝦稻共作或者藕蝦共作。

如果進行共作養殖，有幾點是重點，在這裡提醒下:

一是進行田土改造。養殖小龍蝦要開挖出聚蝦溝來，這樣可以在水稻、蓮藕施肥的時候或者調控水位的時候小龍蝦有休息的地方。

二是防逃措施。這很重要。如果沒有做防逃措施，投入再多也會是竹籃打水一場空。防逃措施的改造一要加寬加高路埂，二要在路埂上用水泥瓦或者彩鋼瓦等光滑的硬質材質設定垂直的防逃牆，讓小龍蝦出不來田或者池。

三是水草種植。蝦多少看水草，在溝內要種植好水草，主要的有伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等。

四是水體管理。包括肥水、換水、消毒殺菌等，這都是為了保持小龍蝦有足夠的浮游生物做餌料，同時保持足夠的溶氧供小龍蝦生長。

五是用藥管理。水稻田、蓮藕池都會有不同的病蟲害，在用藥的時候特別注意不要使用對小龍蝦有毒副作用的藥劑，最好是儘量不要用藥。非用不可是一定注意對小龍蝦的影響。

六是捕撈。小龍蝦養殖要降低成本，及早的捕撈是很不錯的方法。透過捕大放小，把大蝦賣掉，這樣輪換著捕捉，既可以降低飼料成本，又可以降低小龍蝦染病大量死亡的風險。

小龍蝦可以與水稻、蓮藕套養嗎，如果可以的話該怎麼養？這個是肯定可以的，這二種模式己經在全國大力推廣，養殖技術也非常成熟，下面介紹下基本操作方法。

第一個就是開溝，不論稻蝦、藕蝦，都需要開環形田間溝。溝寬3~5米，深1米，較大田塊還應該在田塊中"十″字或"井"字形田溝，溝寬1米深0.5米。環形溝佔整個稻田面積的10%左右。

第二個加寬、加高、加固田埂，裝防逃設施，進出水口設定過濾。

第三個培水、消毒，放蝦前十五天，每畝施生石灰粉75~125公斤，對田塊進特底消毒。放蝦前7~10天，每畝施足基肥500~600公斤，肥水培育浮游生物。

第四個栽草，在養蝦溝或環形溝內種植伊樂藻(清溝後的冬季或早春)，輪葉黑藻和苦草等3月生的水草，保證養蝦溝或環形溝水草覆蓋40%以上。

第五個，蝦苗放養，每畝投放同一規格蝦苗60斤左右。稻蝦在六月插秧後，藕蝦在7月，藕芽、藕標、荷花等長出水面老化後投放。稻蝦在秧苗成活20天以後，就可以將稻田水位加深至18~20cm左右，讓小龍蝦進入田間吃雜草和昆蟲。

第六個，飼料投餵，儘量做到定時、定點、定質、定量。早期早上投餵飼料的1/3，傍晚投餵2/3，後期只傍晚投餵一次。

第七個，日常管理，堅持巡田，檢查防逃設施，發現敵害及時清理。稻田、藕田需要打藥治蟲時，要及時降低水位，噴灑完藥物(以高效低毒為主)後，要阻止田間水流入蝦溝，並及時更換新水。

第八個，捕撈，一般蝦苗下田二個月後，部分蝦將達到上市規格，以捕大留小的方針，減少密度，讓小蝦有足夠多的生長空間。

小龍蝦當然可以和水稻、蓮藕進行套養，我們稱之為“蝦稻綜合種養”與“蝦藕綜合種養”。

尤其以蝦稻綜合種養，已經發展成目前小龍蝦養殖的主要模式，佔據整個小龍蝦養殖總面積的70%以上。而蝦藕模式近年來也發展迅猛，但目前主要集中在少量區域。

那麼既然小龍蝦可以和水稻、蓮藕等混養，那麼該如何操作呢？

一．蝦稻混養；

針對蝦稻養殖，目前種養殖模式及技術發展已經比較成熟，尤其在長江流域的湖南、湖北、安徽、江蘇等地區已經大面積開展。

蝦稻混養依據養殖模式可以分為蝦稻共作與蝦稻連作。與傳統種植相比，採取不種植小麥而僅僅種植一季水稻然後利用土地養殖一季或兩季小龍蝦的模式。

由於要養殖小龍蝦需要對傳統土地進行一定的技術改造，以滿足小龍蝦及水稻生長需求。主要技術要點為：在田間四周挖取5-6米寬、1.5米深的暫養溝，並利用挖溝取出的土方進行田埂加寬、加高處理，確保田埂高度1.2米，上口寬度1.5米，下口3-4米，以確保小龍蝦養殖過程中不發生逃逸事件。

透過利用水稻生長的間隔期，在技術改造後的田地裡養殖小龍蝦，並可利用小龍蝦可以與水稻共生習性進行共生混養，已達到土地、水資源高效利用，達到經濟增收效益。

二．蝦藕混養；

蝦藕混養主要是充分利用土地及水資源，在藕發芽生長完成後，在藕塘適當投放蝦苗，在藕底部生長同時，小龍蝦也可以快速生長。

蝦藕混養需要注意點：

1. 做好小龍蝦防逃工作，四周加防逃網及加寬加固池埂；有條件也可以採取在藕塘四周挖取暫養溝的模式；

2. 一般建議在7-8月份往藕塘投放種蝦，每畝40-50斤即可，捕撈一般在10月份即可開始。特別要注意為每年5月份藕發芽時需要將藕塘小龍蝦進行清塘，以免影響藕的發芽生長，最終導致藕產量降低；、

3. 由於藕塘底部有機質較豐富，小龍蝦養殖中需要注意池塘消毒、底改等工作。

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