其實它是可以使用的。 柿子裡的黑點是未培育之前是柿子的種子，然後經過不斷的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，就出現了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，並不是壞了。

如果凍柿子沒有腐爛的異味，是本身留下的種皮，或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑，那麼這樣的柿子是可以繼續食用的。如果柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑，這樣的柿子受到了細菌的汙染，攜帶大量的有害物質，是不能繼續吃的。

　 凍柿子裡邊黑了，說明已變質不能食用。

1、選購質硬的柿子應選擇橙黃色，外表完整、光滑而有光澤，沒有擠壓傷的；質軟的柿子應選擇黃色，外表光滑完整的。軟柿應整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。　　

2、質硬的成熟柿子可在自然狀態下儲存2～5個月，變軟後即可食用；經特殊處理除去澀味後的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質，放入冰箱冷藏可儲存3～5天。

柿子裡面有黑點是人工培育導致的。柿子裡的黑點未培育之前是柿子的種子，然後經過不斷的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，就出現了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，並不是壞了。
我們常發現的柿子裡的黑點其實是柿子中已經退化的種子，這是可以吃的，並不是柿子的黴點。大多存在於野生柿子裡，人工培育的柿子現在基本已經沒有出現黑點這樣的現象。柿子裡的黑點吃下去並不會有什麼問題，對身體也沒有影響，因此可以吃。