蓮子常用別名：蓮肉、白蓮子、建蓮子、湘蓮 子、石蓮肉。性味歸經：鮮者性平，味甘、澀；幹者性 溫，味甘、澀。歸脾、腎、心經。營養成分：富含蛋白質、脂肪、澱粉等。

蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱蓮實、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。中國大部分地區均有出產，而以江西廣昌福建建寧產者最佳。1985年中國科學院武漢植物研究所對四大蓮子進行營養成分進行了對比測試，湘潭的寸三蓮在氨基酸、蛋白質等17項主要指標全部優於其它蓮子，被譽為“中國第一蓮”。秋、冬季果實成熟時，割取蓮房（蓮蓬），取出果實；或取墜入水中，沉於泥內的果實，除去果殼，鮮用或曬乾用，或剝去蓮子的外皮和心（青色的胚芽）用，特稱為蓮肉。

所謂的黑蓮子，其實就是紫色的蓮子，蓮子成熟之前是綠色的，比較嫩，平時日常生活中吃的大多是綠色的，成熟後的蓮子為紫色，即你說的黑蓮子。可以入藥。

蓮子的別稱：蓮房、薂、蕳、白玉蟬、石蓮子、湖目、玉蛹、蓬籽、蓬蓬瓤等藕的別稱：蔤、蓉玉節、玉筍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕、玉玲瓏、玉臂龍等蓮花的別稱：荷花、藕花、水芙蓉、芙蕖、菡萏、君子花、凌波仙子、水官仙子、玉環、水靈芝等 此外，荷花各部位的器官亦有很多的專用名，如：荷葉：別稱有蓮葉、蕸、風蓋、翠蓋、荷衣、碧圓、蓮田、荷錢等；蓮梗：別稱有茄、芰茄等。

古代有一首囉嗦詩《詠蓮》：水官仙子玉環滑, 蓬籽幻成君子花. 湖目蓬瓤浮玉蛹, 凌波仙子奏蓮茄。 這是一首號稱天下第一噦嗦的詩歌.詩中反反覆覆說的就是一物:蓮子(荷花)。

藕實、水芝丹、蓮實、蓮蓬子、蓮肉多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90釐米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。

需要給其充足的Sunny，千萬不要擺放在陰涼通風處養護，生長在溼潤的土壤裡，千萬不要等待土壤乾涸後在澆，不然很容易使其枯萎死亡，一般可每天向土壤中澆一次水，夏季高溫時還要向葉片上灑上，陰雨天時不用澆水，使水位在3cm左右就好。

【別名】蓮葉，藕葉，落，蓮葉，荷錢，幹荷葉，敗荷葉，鮮荷葉，芰荷

荷葉草的別名荷葉，蓮葉，藕葉。荷葉是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物。荷花一般長到150釐米高，橫向擴充套件到3米。荷葉最大可達直徑60釐米，蓮花最大直徑可達20釐米。荷花有許多不同的栽培品種，花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等花色。廣佈於南北各地。主要有清熱解暑，升發清陽，散瘀止血的功效。