材料。

豬大骨，蝦仁，燕餃，魚豆腐，各種蔬菜。

火鍋底料：幹辣椒，麻辣料，豆瓣，蔥，姜，大棗，鹽。

做法。

1，豬大骨焯水，加蔥姜，大蒜，放到電陶爐上，點開燉湯鍵即可。

2，燉到湯濃如牛奶就好了。

3，把清東加入到鴛鴦鍋裡的一邊，在製作麻辣底料。

4，鍋裡放油燒熱，加入蔥姜，幹辣椒，麻辣料。

5，再加兩勺郫縣豆瓣。

6，小火炒出紅油。

7，加入開水。

8，麻辣火鍋湯底就做好了。

9，倒入鴛鴦砂鍋的另一邊。

10，在骨湯這邊再加上紅棗和枸杞，這樣鴛鴦火鍋湯底就好了。

11，做蝦丸，大蝦去皮成蝦仁洗淨去蝦線。

12，用刀背剁成蓉。

13，加入一點薑汁拌勻，攪打上勁。

14，用手擠出小丸子。

15，放到盤裡，隨吃隨涮。

16，把鴛鴦砂鍋放到電陶爐上燒開。

17，即可開涮。。

冬季最適合吃火鍋，各種做法隨家人喜歡，是快捷又好吃的飯菜。砂鍋保溫效能好，而電陶爐沒有輻射，長時間吃也不會擔心哦。

番茄鍋材料

番茄 2個

番茄醬

蔥白 適量

鹽 3小勺

辣鍋材料

蔥白，姜蒜 適量

鹽 3小勺

花椒 一小把

幹辣椒 5個

做法步驟

1、番茄一個半，切小片，加鹽熬汁

2、這個番茄出汁較少，加了一點點水

3、放番茄醬拌勻

4、加熱水

5、放上蔥白番茄湯底成功 辣鍋底放一點開水在鍋底，放入牛油老火鍋底料，幹辣椒，花椒，蔥白，大蒜瓣，生薑片，鹽，開火燒至融化，加水至適量位置

6、香菜，蔥切碎，蒜瓣做成蒜泥

7、蒜泥

8、吃火鍋咯