臨期的食品大多數都是因為生產日期快要到期了，而且還非常的特別，這種食品在超市裡還比較受歡迎，也是作為標誌性的折扣產品。臨期的食品在超市裡已經達到了百億特別受年輕人的歡迎，以前很多人聽說臨期的產品可能就覺得非常困難，不過到現在臨期的食品不但不會愁銷，反而還會受到很多人的青睞。

年輕人的新寵

特別是對於零食上架來說，有很多人都比較喜歡在淘寶上來淘這些臨期的零食，或者是即將要到達生產日期的食品，覺得花低價買到自己喜歡吃的零食還是比較吃香的。也不會在意它的生產日期，因為買回家不要幾天就會全部消滅。這些臨期的食品在超市裡經常會發現，作為引流的商品，很多顧客一個月也會購買頻繁。

最低的價錢

大多數的年輕人都會覺得用最低的價錢去買到這樣品牌的商品，價效比還是比較高的，一樣的產品，有些日期就會決定它的售價。比如一箱牛奶原價是45元，可是到臨期的時候就會搞促銷，25塊錢就會買到是特別便宜也是比較划算的。不少年輕人都會這樣選擇，也是有真正的原因，這只是年輕人的消費觀念。

年輕人為主

為什麼這些低價的促銷產品大多數都是以年輕人為主，還有一些寶媽，可能他們都會帶著孩子去超市，經常會找一些促銷的食品，因為年輕人的生活壓力是比較大的。包括二三線城市上班的青年人，他們面對這些促銷的產品也非常的熱愛，足以證明現在年輕人的生活壓力還是比較大的。如果生活有實力的話，肯定也不會買這些打折的產品，但是這些打折的產品在買回家的時候也是可以放心食用的

臨期食品指一般還有1～2個月左右，外包裝完好無損的，超市會將這些食品放到“臨期食品”專用架上展示出售，標價常見為正常售價的5折或者更低。我自己在超市買過，口感沒有明顯不同，也沒有出現過質量問題，還是比較有質量保證的。

臨期食品,是指即將到達食品保質期,但仍在保質期內的食品,屬於安全食品的範圍,如超市的“臨期食品專櫃”銷售的即是臨期食品。