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1 # dykkrxm38x10
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2 # 使用者3804338331942
這是個與兔兔長期鬥智鬥勇滴事情,以下方法可以輪流嘗試:1、在草架下面放個類似於水仙盆的重盆子,接草,掉盆子的兔兔也會吃2、把硬的草剪碎放食盆裡3、把草打碎,加些香蕉、加些糧,找個模子壓壓,烤成草餅
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3 # 二毛358
墨魚和兔子燉湯的做法 材料 用料主料:鮮墨魚肉500克、水發小刺參4只(以上主料每份各分出4份)配料:小人參4只、菜心4只、筍4片、蝦蓉調料:蔥、姜、花椒水、鹽、味精、料酒、雞粉、上湯、粉團 做法 1、鮮墨魚肉洗淨,攪成細泥,加蔥、姜、花椒水、調味品攪勻,用特殊工具擠成麵條狀,撈出備用。
2、水發刺參用水一汆,撈出,內側撒上少量乾粉團面,釀上調好口味的蝦蓉,做4只,每隻夾上一隻人參,放籠中蒸熟取出。3、把墨魚面放在4只各吃玻璃碗的器皿中,每個碗內放上一隻“雙參”,一隻菜心,一片筍片。4、鍋內加上湯,調好口味,盛在4只玻璃器皿內,再放在金器架上,點上酒精,上桌即成
1.生兔架浸泡去血水

2,下入滷水中小火煮20分鐘,關火泡1小時

3,泡好的兔架撈出晾涼

4,手撕成大塊後撒勻芝麻鹽

兔架製作流程完成。
現在來製作兔架的醬湯:
1,按20斤兔架做,兔架20斤入清水中泡淨血水,取出焯水備用。2,鍋燒熱下入八角30克,高良薑20克,子然20克,花椒15克,小茴香10克,桂皮10克,香葉10克,草果10克,放鹽250克小火炒香。3,湯桶內加水50斤,大蔥段500克,薑片500克,生抽兩瓶,老抽100克,燒開後加入步驟2中炒好的料,放入焯好水的兔架,大火再次燒開,小火煮20分鐘,挺火燜1小時,撈出曬晾備用。4,取出晾涼的兔子架兩隻,用手撕成大塊,裝入盤中,撒勻芝麻鹽就可以了。
按照這種方法也可以做雞架,脊骨等,愛吃燻得也可以滷完熏製一下。
這個兔架製作關鍵:兔架肉很薄特別容易入味,先煮20分鐘。再泡1小時,一定肉香骨透。這個教程是我在做燻雞架時期一位師傅傳授的。今天我給它用在了滷兔架上了,味道一樣不錯。