第一，看配料表，純正的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，後面還有寫其他新增劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了。

第二，看形態顏色，純淨的駱駝奶粉粉質細膩不粗糙，呈現一點淡淡的乳黃色，總體是偏乳白色，而不是大家普遍認為的潔白無瑕的顏色。過白的駱駝奶粉多半是經過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻並不是好駱駝粉。

第三，嘗口感聞氣味，單純的好駱駝奶粉嚐起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是新增過糖或甜味劑的甜膩。駝奶的味道還有一點淡淡的鹹味，如果味道明顯比較鹹那是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純淨的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種新增劑調配出來的，並不是原奶應有的味道。

第四，包裝上的處理也很重要，通常100%純駝奶粉不會使用罐裝包裝，因為接觸空氣情況下，為保證不變質必須新增其他新增劑來實現。所以一般真正純駝奶都採用一次性包裝。

最後，在挑選駱駝乳產品的時候也要注意看廠商的位置。