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1 # 使用者7467838029928
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2 # 使用者774056550451
奶油加牛奶打發，需要緩緩加入牛奶，每次50g，分三次加入。不能一次性加入牛奶，防止反水。具體方法如下：
1、準備黃油70g，加入糖粉50g，放入攪拌盆中。
2、用電動打蛋機中速打發1分鐘。
3、緩緩加入牛奶，每次50g，分三次加入。
4、打至淡奶油已經有明顯的紋路，提起打蛋頭不會低落下來即可。注意事項:1、牛奶不可加太多,否則容易油水分離了。2、每次牛奶加少點，如發現反出水就是加牛奶太多了。3、泡打粉利於成品的鬆軟，可以加入泡打粉。
奶油加牛奶打發，需要緩緩加入牛奶，每次50g，分三次加入。不能一次性加入牛奶，防止反水。
具體方法如下：
1、準備黃油70g，加入糖粉50g，放入攪拌盆中。
2、用電動打蛋機中速打發1分鐘。
3、緩緩加入牛奶，每次50g，分三次加入。
4、打至淡奶油已經有明顯的紋路，提起打蛋頭不會低落下來即可。