中秋賞菊，中秋節的時候菊花開得最旺。中國的菊花品種繁多，琳琅滿目，數千種菊花爭相開放，花色豔麗。菊花多彩多姿。

是桂花。

桂香吹過中秋了，菊傍重陽未肯開。幾日銅瓶無可浸，賺他飢蝶入窗來。

古人的詩句中，與中秋相連的基本上都是桂花，而菊花是和重陽相連。

同時，八月在古漢語中代稱為“桂月”，九月是“菊月。

自小就唱著“八月桂花遍地開...”，所以中秋節和桂花的關係是不置可否的。中秋節也正好是桂花開放的日子，所以在人們看來，在花裡面來說，桂花是代表著中秋節的。

中秋節桂花開的開於最髒，國曆的9、10月份，農曆8、9月；但四季桂的花則每隔兩個月或三個月開一次。

桂花為中國十大名花之一，自古就深愛華人喜愛，傳統名花， 堪稱一絕，每到秋天，桂花開滿樹，遠遠望去猶如滿樹黃金，其獨特的香味撲鼻而來，令人神清氣爽。