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1 # 是甜甜呀～
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2 # 酸辣老王
奶茶用料
主料
錫蘭紅茶5克輔料
牛奶適量奶茶的做法1.純淨水倒入壺中燒開
2.取紅茶沖泡後倒入杯子裡
3.加入適量的牛奶
4.攪拌均勻即可食用
奶茶成品圖烹飪技巧可根據自己喜歡加糖
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3 # 樂廚怡媽
如果想製作家庭簡易版的奶茶，那就挺簡單的。
1.首先準備2個"立頓"紅茶包，放入杯裡，然後倒入開水泡10分鐘。
2.10分鐘後，把茶包拿起，然後倒入煉奶，甜度可根據自己的喜好來放。最後用勺子攪勻就完成了。
如果想再講究一點，味道追求更濃香順滑的，那我們就要用點時間。
1.取冰糖30克，放入奶鍋加入一點清水，開火把冰糖煮至融化，關火放涼備用。
2.鍋里加入500毫升清水，水開後放入15克斯裡蘭卡紅茶，煮5分鐘，再燜10分鐘。
3.把燜好的紅茶過濾。杯中倒入1/3杯的三花淡奶，再倒入過濾好的紅茶，放一勺糖漿攪勻，一杯香濃順滑的奶茶就完成了。
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4 # 肚子又餓了
家庭簡易版奶茶其實很好做，煮點茶葉，再加點奶，放適量糖就OK。沒有那麼麻煩，而且很便宜。喜歡茶味重的就少放奶，喜歡奶味重的就多放奶。
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5 # 熙陽美食
你好，很高興回答你的問題。如何製作奶茶？我的回答是：現在市場上飲品的品種非常多，總體來看大致可分為以下幾種：茶、咖啡、酒類、豆制、奶制飲品以及果蔬類和碳酸飲料等品種，而今天我為大家介紹的奶茶就是眾多飲品中的一種。奶茶顧名思義，它是在茶葉中加入牛奶和羊奶後混合形成的一種液體飲料，是目前很多青少年和小朋友都特別喜愛的一款飲料。
奶茶起源於蒙古高原，是蒙古遊牧民族日常飲用和待客的必備飲品，所以說是最正宗的。當然除了蒙古高原外，英國、阿拉伯、印度和新加坡以及其他一些國家也有奶茶流行，而在中國一些地區，奶茶的品種也比較多。比如臺灣的“珍珠奶茶”、香港的“絲襪奶茶”都是比較出名的。
奶茶是奶和茶的結合體，奶的營養價值我們都知道了，這裡主要說一下茶。飲茶在中國有著非常悠久的歷史，“茶之為飲，發乎神農氏”，從《茶經》中記載的這句話可見一斑。茶葉中含有豐富的茶多酚、茶色素、氨基丁酸和多種微量元素，所以有很好的保健作用，可降低心腦血管發病率、降低血壓和膽固醇等作用，並有抗壓力、抗焦慮和有效防治老年痴呆，提高人體免疫力以及減肥瘦身等功效。
奶茶兼具奶和茶的雙重營養價值，口味獨特、回味悠長，它可分為熱奶茶、冰奶茶、甜奶茶和鹹奶茶，是目前市場上比較火的一款飲料。有的朋友喜歡去奶茶店裡購買，其實我們是可以在家裡自己製作的，味道並不比店裡的差，而且還安全放心。下面熙陽就為朋友們分享一道甜味奶茶的製作方法，非常簡單。
製作教程【甜奶茶】
需要食材：紅茶8克、清水80克、鮮牛奶200克、白砂糖20克（可根據自己口味增減）
～～～～～～開始製作～～～～～～
步驟1、鍋中放入白糖，開小火慢慢將糖炒成琥珀色。
步驟2、在鍋中加入清水，大火燒開後倒入茶葉，然後關火，蓋上蓋子燜三分鐘左右。
步驟3、燜的時間到後加入牛奶，開最小火，邊加熱邊用擀麵杖一頭捻茶葉。
步驟4、煮至奶茶顏色不變時，然後關火，用濾網將茶葉濾出即可。
“甜奶茶”製作技巧1、奶茶中的茶葉以紅茶最好，袋裝或散裝的均可。
2、用擀麵杖捻茶葉是將茶葉中的味道充分散發出來。喜歡奶味重的可少捻一會，喜歡茶味重的可多捻一會。
3、糖的量可根據自己口味增減，如果怕把糖色炒糊的朋友就不用炒糖了，最後奶茶做好後加入適量蜂蜜也可以。
4、在煮牛奶和捻茶葉的時候一定要用最小火。如果火大了牛奶煮沸溢位來可別怪我沒告訴你喲。
結語奶茶具有牛奶和茶的雙重營養成分，牛奶口感香甜潤滑、茶葉味道濃郁芳香，這兩者的結合成就了一款非常美味可口的時尚飲品。而上面這道奶茶的製作方法又特別簡單易學，喜歡的朋友們可借鑑一下。好了，這道奶茶的製作方法就分享到這吧，自己動手，美味常有！我是熙陽，以上內容如果對你有所幫助，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支援和閱讀。謝謝大家！
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6 # 青山
夏日來了，喝了那麼多外面的奶茶，就沒想過自己親手自制嗎？感受勞動之後簡單的快樂，給生活增添一份樂趣～
用料：木薯粉80克，黑糖20克，水適量，純牛奶200ml，紅茶2包（約10g），白糖20克自制珍珠奶茶的做法：1，準備好所有材料。我用的茶葉是雲南鳳牌紅茶。
2，加入少量水，燒開，放入黑糖塊，攪拌化開。
3，化開之後，加入木薯粉，並充分攪拌。直到攪拌不動，木薯粉是粘稠到可捏成珍珠圓子的狀態。
4，然後我們就可以捏珍珠圓子了。
5，製作珍珠。
6，製作好的成品圖。
7，做好珍珠之後，鍋里加入清水，煮開，然後加入剛做好的珍珠，沸水煮10分鐘左右，然後關火，讓其燜煮5分鐘。
8，煮熟的珍珠，可吃狀態。
9，再燒適量的水，沸騰之後加入紅茶葉，煮個3分鐘的樣子。
10，關火，加入白糖和純牛奶，攪拌。
11，過濾出奶茶。
12，加入珍珠。於是，珍珠奶茶隆重登場啦～
小貼士白糖的量大家根據自己的喜好調節～
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7 # 小熊牛奶糖
焦糖奶茶做法
1、將50g的白砂糖放入鍋中，一勺子水，水與糖的比例為1:5，小火慢煮，筷子不停攪拌炒糖，直至變為焦糖色。
2、放入紅茶繼續繼續攪拌，慢炒3分鐘
3、倒入純牛奶(倒多少看你喝多少)，再次放入砂糖(放多少取決於你喜歡喝多甜)，大火煮沸後。
4、將煮沸的奶茶過濾茶渣，一杯可口的奶茶完成
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嗯，對於製作奶茶的話，在家裡其實是很簡單的。1.開小火，將糖和茶葉放進去慢慢炒。我用的赤蘚糖醇和綠茶，如果不在意，用白砂糖完全沒問題。茶葉綠茶紅茶白茶都可。2.小火慢慢將糖炒化，同時可以燒上開水。
3.糖出現焦色（我的糖少，糖多就會出現大泡泡）
4加入適量的水。熬這一段時間之後，加入牛奶。
5五，最後過濾網把別的過濾出來。奶茶就做好啦