要製成符合要求的穩定乳劑，首先必須提供足夠的能量使分散相能夠分散成微小的乳滴，其次是提供使乳劑穩定的條件。

1.降低兩相液體的表面張力。其次是加入乳化劑以降低兩相液體的表面張力，最大限度地降低表面自由能，使乳劑保持一定的分散狀態和穩定性。

2.形成穩固的乳化膜：型別有：單分子乳化膜、多分子乳化膜、固體微粒乳化膜。

肥皂的成分是硬脂酸鈉(十八酸鈉)或十八烯酸鈉、或油酸鈉。它的分子結構可以分成二個部分。 一部分能溶於水，叫“親水基”；另一部分卻不溶於水，而溶於油，叫“親油基”。當肥皂分子與油汙分子相遇的時候，肥皂的親水基溶於水，而親油基則溶於油中。肥皂分子因為既有親水又有親油的兩重性，所以就能使原來互不相溶的油和水聯絡起來。 當肥皂分子進入水中時，親水基會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或面板表面。肥皂的親油基，深入油汙，而親水基溶於水中，此結合物經攪動後形成較小的油滴，其表面佈滿肥皂的親水基，而不會重新聚在一起成大油汙。此過程叫做乳化，重複多次，則所有油汙均會變成非常微小的油滴溶於水中，可被輕易地衝洗乾淨

航空鋁一般都是5洗以上的鋁，和普通的鋁有本質的區別：

鋁屬於難加工材料，易粘刀，易腐蝕變色，白斑黑心。所以普通的普通加工的時候推薦乳化油、微乳液、切削油。而航空鋁推薦極壓型的切削液 乳化油 微乳液 切削油

乳化

乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液介面現象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑在強烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫乳化。