米粉的熱量偏高，米粉分為乾溼兩種，但熱量同樣居高不下。新鮮的溼米粉熱量在200大卡/100g，而乾製米粉則高達334大卡/100g，如果你覺得吃米粉比吃米飯更能減肥，從數字上就證明這個選擇絕對大錯特錯。但冬季寒冷，如果作為中餐的替餐，吃一些熱湯米粉也是不錯的選擇，但記得不要新增太多醬料和油，避免熱量過剩。

米粉熱量高。

米粉是以大米為原料，經處理後製成的米制品，米粉熱量較高，平均每100g米粉中含有346Kcal左右的熱量。

由於米粉含有豐富的營養物質，如澱粉、蛋白質、膳食纖維、微量元素等。其中主要成分就是澱粉，澱粉含有較高的熱量，而且一部分澱粉進入人體後經過酶的作用轉化為葡萄糖，葡萄糖經機體消耗後會轉化為肌糖原與肝糖原，以備在機體葡萄糖不足的情況下，可轉化為葡萄糖提供熱量，多餘的熱量將會在體內轉化為脂肪。由於米粉本身的熱量較高，若食用者日常缺乏鍛鍊，則體內能量消耗較少，米粉的熱量就會轉化為脂肪儲存在體內，較易引起發胖。

因此，建議有減肥需求的人群減少米粉的食用，如果需要食用主食，可以選擇玉米、紅薯、紫薯等低熱量食物代替。此外，為避免發胖，還需注意清淡飲食，減少油膩食物的攝入，同時適當運動，如慢跑、登山、游泳等，養成規律的作息習慣，避免暴飲暴食。

一碗米粉。一般用的是無聊的很加水的話。大約等於1.2斤，也就是12兩。

三兩米粉就是150g，所含的熱量是150g*1397KL/100g=2095.5KJ。 米粉是以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，由於是以大米為原料，所以熱量相對於較低。 幹米粉除碳水化合物含量很高外，其它營養很低，而其熱量極高，熟米粉熱量略低，但也不宜食用過多。

一碗米飯熱量約232大卡。 一碗麵條熱量約380大卡。 一碗米粉熱量約580大卡。