食鹽過期了還能使用嗎？

食鹽過期了是不能吃的，

食鹽的主要成分氯化鈉，是鹹味的主要來源，其化學性質是很穩定的。鹽是鹹的，但鹹不代表它沒有變質。食鹽除了含氯化鈉之外，還含有碘。碘鹽比較容易受熱、光和風等的影響，會因此氧化分解而失效，鹽潮解會結塊。因此，食鹽是有保質期的。

目前的加碘鹽加入的是碘酸鉀，它性質比較穩定。但是許多家庭習慣把鹽放在灶臺上，這其實是很容易引起加碘鹽氧化分解，失效變質的。碘鹽應存放在加蓋的、不透明的密封容器（如陶瓷罐）內，而且應遠離灶臺，避免高溫。最好放在陰涼、乾燥處，避免Sunny直射或吸潮。

不能食用了
如果是添加了碘的食鹽，過期會導致其補碘功效喪失；此外，長期存放會使食鹽結塊，影響烹飪時食鹽用量的控制，影響菜餚的口感，或增加鈉的攝入量。 只含有單純氯化鈉的食鹽化學性質穩定，其中的Na和Cl化學鍵穩定牢固，自然存放的條件下幾乎不會使其分解變構。但是市售食鹽可能有新增額外成分的種類，如碘鹽、菌菇粉等，這些新增成分長期存放會出現揮發、變質，影響食鹽的使用品質或安全。因此建議不要大量購買食鹽，在標註的保質期內使用完畢，使其最大限度發揮功效。如果居住於內陸缺碘地區，平時又、甚少食用海產品，且長期食用過期碘鹽，可能會造成缺碘性甲狀腺功能異常。

你好，很開心回答你的問題。食鹽屬於調味品，一般來說存放期很長，一般情況下是不會過期的。但是，如果存放的時間太長了，環境也比較潮溼，食用的時候還是要慎重。畢竟，健康對我們來說更重要一些，一袋鹽兩三塊錢而已，再買一袋就是了，沒必要冒險吃放時間太長的鹽。

年過期了，還能用嗎？

我覺得時延過期了，是不能用的啊，因為呀，什麼東西都有？

一定的保質期啊，時延也一樣啊，我們必須在保質期內百十元吃完啊東西，要是保質期過了，保質期還要吃的話，那對身體是有傷害的嗯，時間過期的是堅決不能吃的，一定要給他扔掉嗯

鹽過期了一般建議不要再繼續食用，一方面，鹽在長時間存放過程中會出現營養物質的流失，另一方面，如果存放方式不當，過期的鹽還可能會產生有害物質，不利於身體健康。

1、營養物質流失：一般市場上常見的鹽多為加碘鹽，加碘鹽是往食鹽中添加了碘元素，碘的化學性質不穩定，在光照、風吹和受熱的情況下，長時間會氧化分解而失效，從而起不到補碘的作用。另外，市場上還有一類鹽為營養鹽，常見的有鋅營養鹽、鈣營養鹽、硒營養鹽等，這些營養鹽可以為人體補充缺失的營養素，但是若儲存時間過長，可能導致營養鹽中的營養元素流失，無法為人體補充營養元素；

2、產生有害物質：通常情況下，標註有生產日期的鹽為新增微量元素的鹽，如果存放環境較為潮溼，長時間存放可能會受到汙染，導致食鹽變質，食用後對機體造成危害。

此外，日常還可見於不加碘鹽，雖然不加碘鹽性質較為穩定，但仍建議在保質期內食用。因此，在購買鹽時應根據自己日常生活需求，購買適量的鹽並且注意觀察食鹽的保質期，需注意乾燥、避光存放。若誤食了過期的鹽出現不適症狀，可及時就醫處理。